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　　4月8日上午，筆者爬上海拔700多米的地處毓青山上的重慶銅梁縣圍龍鎮(zhèn)騰龍村，來到一個農(nóng)家院落。人未進院，院側(cè)的竹林里傳來陣陣響亮的“啾啾”之聲。村主任陳清春介紹說，這是我們村引進的郎德鵝，它原產(chǎn)于法國，個頭可長致八九公斤，我們村要依靠它脫貧致富呢。

　　郎德鵝落戶貧困村

　　在屋側(cè)的一片竹林地里，村民陳官富正忙著給鵝兒投草料。仔細(xì)觀察，郎德鵝羽毛呈灰色，個頭碩大，叫聲特別響亮。

　　“這個品種是我們從網(wǎng)上查到的信息，經(jīng)過實地考證，就把它引回了村里。村干部經(jīng)過兩三年試養(yǎng)，發(fā)覺很適應(yīng)，今年就開始大量推廣，”村主任陳清春說。

　　隨行的鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心負(fù)責(zé)人陳玲介紹說，郎德鵝是草食節(jié)糧家禽。鵝體肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，具有良好的營養(yǎng)價值和藥用價值，其肉蛋白質(zhì)高達17%至22%，僅次于兔肉；鐵和一些人體必需的氨基酸比雞肉高，膽固醇比雞肉低，脂肪比豬肉低。鵝肉脂肪含的大部分是不飽和脂肪和脂肪酸，是適應(yīng)現(xiàn)代人保健型的肉食品。

　　飼養(yǎng)郎德鵝已有3年的陳官富說，郎德鵝成年公鵝體重八九公斤，母鵝也有六七公斤，比我們本地白鵝重一半。這種鵝非常好養(yǎng)，仔鵝生長迅速，兩個月左右就達四五公斤。特別是郎德鵝不挑食，青草、菜葉、薯類的根莖都吃。

　　2000畝山林作牧場

　　騰龍村地處毓青山上，山高坡陡，土薄地痩，交通不便，是重慶市級貧困村。

　　“近年來，村里在縣鎮(zhèn)支持下，修起了盤山公路，整治了農(nóng)田基本水利，還實施了退耕還林，具備了脫貧的基礎(chǔ)條件。從2010年開始，村里通過多方考察，決定利用村里的2000畝山林引進郎德鵝，“村主任陳清春說。

　　村里的這一思路得到畜牧專家的認(rèn)可?？h畜牧獸醫(yī)局生產(chǎn)發(fā)展科負(fù)責(zé)人、高級獸醫(yī)師李先友說，山林地勢寬敞，可作天然的牧場，省去了建場舍的費用；夏秋季茂密的要山林像天然的遮陽網(wǎng)，擋住了烈日酷暑，為鵝群提供了一個舒適涼爽的空間；；鵝是典型的草食動物，林中豐茂的草料解決了鵝的飼草來源；不少的養(yǎng)殖場，空氣流動差，畜糞產(chǎn)生的廢氣排出不暢，容易導(dǎo)致畜禽生病。而林間空氣流動清新，山泉水基本不含細(xì)菌，加之是流動的水源，既清潔又衛(wèi)生，有利于鵝兒防病。

　　在采訪中了解到，目前村里已發(fā)展50多戶農(nóng)戶養(yǎng)殖，最多的養(yǎng)殖戶達到200多只，每只有近100元利潤。

　　據(jù)介紹，鵝肥肝是郎德鵝的主要產(chǎn)品。每只產(chǎn)肝750克左右，鵝肝中不飽和脂肪酸占全部脂肪的67%左右。常吃不飽和脂肪酸，能減輕與延緩動脈粥樣硬化，產(chǎn)品在國際市場供不應(yīng)求。

　　出臺獎勵措施讓更多的貧困戶養(yǎng)鵝

　　“現(xiàn)在，市場上售價達到200元左右，養(yǎng)鵝搞頭大，村民們的積極性都調(diào)動起來了。目前，村里統(tǒng)一組織孵抱，統(tǒng)一供應(yīng)到農(nóng)戶，”村主任陳清春說。

　　對于村民養(yǎng)殖，鎮(zhèn)村已制訂出了獎勵措施，一是低保戶、貧困戶養(yǎng)殖的，每只獎勵20元；一般農(nóng)戶養(yǎng)殖的，每只獎勵10元。產(chǎn)品上了規(guī)模，村里統(tǒng)一組織銷售。

　　談到養(yǎng)殖技術(shù)，高級畜牧師李先友提醒說，郎德鵝體型大，母鵝平均年產(chǎn)蛋只有50至60枚，蛋重180～200克。農(nóng)戶在養(yǎng)殖中公母配比1∶3*，這樣種蛋受精率可以達到70%～80%，孵抱率越高，生產(chǎn)上的發(fā)展就越快。此外，養(yǎng)郎德鵝的料肉比在放牧情況下為1.5∶1，在喂料情況下為2.5∶1。養(yǎng)鵝的飼料消耗僅為養(yǎng)雞、鴨的1/2，豬的1/9。鵝以食草為主，但也應(yīng)輔以一定量的糧食或配合飼料。

　　按照鎮(zhèn)村的規(guī)劃，該村今年發(fā)展的目標(biāo)是6000只，爭取在3年內(nèi)達到3萬只，戶平養(yǎng)殖量在100只以上，養(yǎng)鵝年純收入1萬元，不僅摘掉貧帽，而且讓40%的養(yǎng)殖戶富起來。