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　　短短幾年間，湖北浠水縣迅速成長為“全國養(yǎng)雞第一縣”。然而，今年以來的蛋價持續(xù)下跌探底，令該縣計多年之功培育起來的這一產(chǎn)業(yè)面臨全線虧損。是“保雞保蛋”再撐些時日，還是“斷臂自救”減少虧損？遭遇低迷的行情，當(dāng)?shù)卣蛷V大農(nóng)戶雙雙陷入兩難境地。

　　上午十點，侯一偉（化名）從屋里走了出來，在門口站了幾分鐘，當(dāng)看到有鄰居走了過來，他迅速轉(zhuǎn)身回屋，從里面把門鎖了起來，面無表情。

　　最近一個月里，從侯一偉家路過的人，都忍不住通過鐵門的小口往里張望，包裹著兩層小樓的院子，似空宅一般，寂靜無聲。

　　這一個月以來，侯一偉很少在村里露面。整個浠水縣余堰村的村民都知道他家里發(fā)生了悲劇的變故。

　　2011年7月，在南方打工的侯一偉聽說老家浠水縣養(yǎng)雞發(fā)了大財。于是，他和妻子任小艾（化名）結(jié)束了十幾年的打工生涯，懷揣著十幾萬元的存款回老家開始做起了養(yǎng)雞生意。

　　回到家的侯一偉，就開始建雞棚、買育苗，前前后后花光了家里所有存款，然后又到銀行以9.9厘的利息貸了5萬元。

　　侯一偉心里盤算著，2000多只小雞，三個月后開始下蛋，雞蛋以市場價210元一盒來算，每天可以賺500元。一年多的時間，成本就可以收回。

　　然而事實總是不盡人意。在2011年的12月份，突然間蛋價像斷了線的風(fēng)箏持續(xù)下落，從210元一盒降到了110多，算下來，每盒雞蛋要賠幾十元，每天入不敷出。

　　從侯一偉把雞苗帶回家的那一刻起，每天都幾百塊錢往里面投入，而一般小雞要三個月才可以下蛋，下蛋后雞蛋還只能虧著老本賣。

　　一向感情好的侯一偉夫婦，自從養(yǎng)雞一來，爭吵就接連不斷。原本脾氣很好的侯一偉，經(jīng)常為一點點的小事就發(fā)脾氣。

　　2011年2月，侯一偉的父親病重，需要住院治療，而把所有錢都投入養(yǎng)雞里面的侯一偉很是為難，他拿不出多少醫(yī)藥費。而任小艾卻忍不住的對侯一偉大聲的指責(zé)，“都是當(dāng)初你要回來養(yǎng)雞，現(xiàn)在所有的錢都投進(jìn)去了，連給你老子治病的錢都沒有。”

　　面對任小艾無休止的吵鬧，侯一偉暴跳如雷，一拳頭砸了過去……

　　把父親送到醫(yī)院的侯一偉，晚上趕回家時，沒看到平時一天到晚都在雞棚忙活的任小艾。找到臥室里，才發(fā)現(xiàn)妻子躺在床上一動不動，地上放著一個農(nóng)藥瓶子。36歲的任小艾，再也沒有醒過來。

　　看著5歲的小兒子和剛上初中的大兒子，侯一偉后悔不已，痛苦不堪。半個月后，侯一偉把2000多只雞，以3.8元每只的價格賤賣，此后便閉門不出。

　　全線虧損

　　“你說我們壓力大不，浠水養(yǎng)雞賠錢的事情不止一家，跳樓、服毒、上吊自殺有十幾人了，還不說離婚、離家出走的。楊果鎮(zhèn)的一家夫婦，養(yǎng)雞賠了30多萬元，老公上吊，老婆服毒。丁司垱鎮(zhèn)的夫婦兩個，從銀行貸款90萬元，養(yǎng)了1萬多只雞，因為雞蛋價格下降，無法支付銀行貸款，支付不起每天龐大的開支而自殺。”浠水縣洗馬鎮(zhèn)最早開始養(yǎng)雞的周立志跟記者說。

　　洗馬鎮(zhèn)的養(yǎng)殖戶李中華養(yǎng)了4800只雞，他跟記者算了一筆賬，每天4800只小雞，幼苗廠的進(jìn)價是：超過半斤的就賣到15元一斤，沒有超過半斤就是13-14元一只。一般從雞苗到雞下蛋需要3個月的時間，而這三個月期間每只雞每天要喂飼料2.4兩，而一包飼料是120元，平均下來每只雞要喂3角錢的飼料。4800只雞光喂飼料就是1440元。

　　“農(nóng)村人掙個錢不容易，銀行的貸款像滾雪球一樣越來越大，而且雞蛋行情低，不但不賺錢還每天倒貼錢，誰受得了呢。”李中華說。

　　李中華說，就怕雞生病，太難治?，F(xiàn)在這疫苗那疫苗都用，最初雞幼苗的時候，廠家說幼雞每隔10天就要喂一次藥來預(yù)防疫病。小雞喂一次疫苗每只雞就需要1塊錢，每次都要四五千塊錢。

　　“我們這邊也沒有技術(shù)人員，只是雞生病了就到賣藥的地方，跟賣藥的人說雞的癥狀，他就給我們些藥，也不知道雞到底是生的什么病。今年初一場流感把大部分雞的輸卵管燒壞了，就算雞能救活，也下不了蛋。”李中華有些無奈。

　　“每天還要不停的往里面貼錢，越貼越多。實在撐不下去，今年2月份把4800只雞，以2.8塊錢一斤的價格全部賣掉了。”

　　把雞賣掉的李中華一臉愁苦，現(xiàn)在他又開始籌備著養(yǎng)豬了，他說，養(yǎng)豬比養(yǎng)雞好養(yǎng)一些，最起碼不用總喂藥。

　　*示范養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人安先生稱，目前行情不好，他們每批育雛量，也已由16萬只以上減為14萬只，而目前產(chǎn)蛋蛋雞只存欄僅1萬只。他們能做的，就是降低產(chǎn)量等待市場回暖。

　　“截止2011年6月份，全縣養(yǎng)殖戶超過了3200家，已經(jīng)達(dá)到全線虧損。”畜牧局的一負(fù)責(zé)人告訴《新楚商》記者。其中蘭溪、竹瓦、洗馬等幾個養(yǎng)雞大鎮(zhèn)，虧損更厲害。

　　養(yǎng)雞潮起

　　浠水縣的養(yǎng)雞熱，最早可以追溯到2000年。那時候，從河南、山東等地轉(zhuǎn)過來的一批養(yǎng)殖戶，因河南山東等地空氣土地污染嚴(yán)重，而浠水自然環(huán)境較好，溫度適宜，陽光充足，適宜大多數(shù)家畜、家禽的生長發(fā)育，便在浠水扎了根。

　　“最初只是十幾家來這里養(yǎng)雞，因為空氣好，雞只要打了疫苗一般情況下就不用過多的喂藥，疫情很好控制。這到武漢交通也便利，有專門到武漢來收雞蛋的，用戶也不愁銷路。日積月累，浠水的養(yǎng)雞戶越來越多。”浠水縣畜牧局一位負(fù)責(zé)人講。

　　從2007年開始，浠水縣委、縣政府便明確提出了大力推進(jìn)蛋雞產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的工作思路，利用政策激勵機制，推行養(yǎng)殖模式，扶持蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　2008年，縣委、政府出臺政策，對養(yǎng)殖規(guī)模在1萬只以上的養(yǎng)殖戶予以每只0.5元的補助。并探索出蛋雞“153”標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式，即一棟雞舍、5000只雞、三機(濕簾風(fēng)機、喂料機、刮糞機)配套。并在全省大力推廣，在孵化、育雛、青年雞飼養(yǎng)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，細(xì)化專業(yè)分工，降低了技術(shù)門檻。當(dāng)年，浠水縣共兌現(xiàn)獎金300萬元，其中蛋雞養(yǎng)殖獎勵資金140萬元，產(chǎn)品認(rèn)定認(rèn)證獎勵資金127萬元。農(nóng)村信用社發(fā)放創(chuàng)業(yè)貼息貸款1億多元，勞動部門發(fā)放小額創(chuàng)業(yè)獎金50多萬元，給蛋雞養(yǎng)殖業(yè)注入資金源泉。

　　彼時，當(dāng)?shù)卣賳T普遍認(rèn)為，2008年亞洲經(jīng)濟(jì)危機不但沒有影響浠水縣發(fā)展，還帶來了“雞遇”。

　　“我們的養(yǎng)殖規(guī)模每年都是翻著筋斗朝上走。”畜牧局副局長石松林說，這些年，市場蛋價雖有波動，但整體呈上行趨勢。

　　在政策刺激下，到2010年末，全縣規(guī)模養(yǎng)殖戶達(dá)2700多家，存籠2100萬只，養(yǎng)殖規(guī)模過萬只的當(dāng)年超過了500家，10萬只以上規(guī)模4家，全縣人均近30只雞，蛋產(chǎn)量達(dá)到12.5萬噸，居全省首位。

　　僅以廣東人戴良斌為例，他2009年便開始在浠水設(shè)點收購，每天“走蛋”5萬斤。

　　從2010年年初開始，至2011年11月份，浠水縣的雞蛋行情一路上漲，價格一度出現(xiàn)歷史最高盈利狀態(tài)。

　　浠水縣畜牧獸醫(yī)局局長陳建國介紹：蛋雞市場行情好，一件收購價最高達(dá)到210元，平均一只母雞每年可贏利30元。以投建萬頭雞場為例，固定成本投入大概40萬元，流動資金為30萬元，如按前兩年的行情計算，一年便可贏利30萬元。

　　在2010年，浠水蛋雞只平獲利和雞蛋收購單價均居全國第一，浠水縣蛋雞產(chǎn)業(yè)純收入過7億元，人均增收700元，是名副其實的全國養(yǎng)雞大縣。

　　比較高的雞蛋收購價，持續(xù)了18個月左右，許多養(yǎng)殖戶都賺了不小一筆錢。以至于大多數(shù)在外打工的人都紛紛回家開始養(yǎng)雞?！缎鲁獭酚浾咴谶h(yuǎn)離集鎮(zhèn)的洗馬鎮(zhèn)龍頭山村看到，只要有住戶的幾乎都蓋有雞棚，人口不足1000人的村莊，養(yǎng)殖大戶已有數(shù)百家，其中有5戶養(yǎng)雞過萬只。

　　蛋賤傷農(nóng)

　　浠水縣紅蓮養(yǎng)雞專業(yè)合作社社長李保山稱，從去年底起，雞蛋價格就“跌跌不休”。李保山說，他牽頭成立的合作社有會員157戶，如果雞蛋價格不能短期回升到成本位，那么合作社中一半的專業(yè)戶，會從負(fù)債變成破產(chǎn)。

　　“雞蛋并不愁銷。”李保山說，除浠水本地市場外，他們的雞蛋主要發(fā)往南方市場，整個合作社，一天大概能產(chǎn)幾千件的雞蛋。“就是價格上不去，不僅在浠水，全國各地雞蛋價格都跌得厲害。”而雞蛋又不像別的食品一樣，儲存期長。“頂多存放1個月，不可能等價格好起來了再賣，現(xiàn)在即便虧本，也只能順勢而為，隨行就市。”

　　“我們這邊的雞蛋都是等著人過來收，價格完全是中間商說了算。而且我們這邊的雞蛋賣出去，每箱雞蛋要加2塊錢的上門收的運費。如果雞蛋小，每箱不到45斤，還要另加錢。”已經(jīng)養(yǎng)雞五年的周立志說，如果少了中間環(huán)節(jié)，雞蛋的價格也就不會跌這么厲害，而我們都是農(nóng)村人，識字也不多，靠我們自己去找渠道也很難。

　　周立志說：“今年虧本嚴(yán)重，我們承受不了曾經(jīng)聯(lián)合一些養(yǎng)殖戶找過政府，但是政府沒有任何幫助，這邊誰想建雞棚還是照樣建，虧本的照樣虧本。由于養(yǎng)雞的養(yǎng)殖戶多了，這邊的空氣也污染了，現(xiàn)在疫情越來越難控制，一般在小雞下蛋后，幾乎每個月喂一次藥來控制疫情，但是現(xiàn)在20天就要喂一次，這樣以來雞的產(chǎn)蛋率大大下降，有30%的雞都是兩天下一個蛋。”

　　如今，“跌跌不休”的蛋雞價格，已跌到8年來的新低。浠水當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶普遍認(rèn)為，高利潤導(dǎo)致蛋雞養(yǎng)殖量的快速增加，導(dǎo)致蛋雞養(yǎng)殖量供大于求。到2011年下半年育成雞的大量開產(chǎn)，雞蛋存貯量大增，直接導(dǎo)致了雞蛋價格急劇下滑。

　　怪圈突圍

　　采訪中，許多養(yǎng)雞戶均表示，以當(dāng)前的蛋價，他們只有把產(chǎn)蛋雞賣掉轉(zhuǎn)行，撐下去會虧的更多。

　　2012年2月10日，天涯論壇ID名為以柔的網(wǎng)友，發(fā)表了一篇《誰來救救浠水的養(yǎng)殖戶》，道出了浠水的蛋雞養(yǎng)殖業(yè)瀕臨絕境的狀況，其幾千養(yǎng)殖戶找不到出路的帖子，引起了廣泛關(guān)注。

　　“雞蛋賣貴了，消費者接受不了；雞蛋便宜了，又沒人愿意養(yǎng)雞了”。業(yè)內(nèi)人士表示，“蛋賤傷農(nóng)，蛋貴傷民”，浠水縣想要突圍這個怪圈，還需多元化發(fā)展雞蛋加工業(yè)，深化產(chǎn)業(yè)鏈。

　　2月23日，浠水縣政府主持召開蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展會商會，邀請全縣蛋雞行業(yè)35位代表及18家職能部門、10多個重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)，就引導(dǎo)浠水蛋雞行業(yè)健康有序發(fā)展進(jìn)行商議。

　　隨后，縣畜牧部門發(fā)出了《致全縣畜禽養(yǎng)殖場（戶）的一封公開信》，幫助分析市場形勢，就春季飼養(yǎng)管理、疫病防控作出技術(shù)指導(dǎo)。承諾將聯(lián)合縣公安、工商、商務(wù)、物價等部門加強監(jiān)管，全力維護(hù)市場秩序。

　　浠水縣畜牧獸醫(yī)局副局長石松林說：“我們縣的蛋雞市場是從去年冬天一直到現(xiàn)在一直處于低迷狀態(tài)，特別是去年11月份時候，香港發(fā)生禽流感，我們的蛋雞市場從180元一件降到160，從160降到130，一直到現(xiàn)在在120元左右徘徊，它的根本原因還是供求關(guān)系來決定市場價格，也就是說我們?nèi)珖u蛋的產(chǎn)量大于了市場的需求量。遇到這樣的情況，幾年都有一次市場價格波動，希望廣大的養(yǎng)殖戶特別是養(yǎng)雞戶不要慌張。”

　　“這個時候只能做好幾個工作，一個是搞好疫病防控，把雞養(yǎng)好；第二個是要想盡辦法解決飼養(yǎng)過程當(dāng)中的資金困難問題，也希望我們相關(guān)的部門、相關(guān)的單位，特別是經(jīng)營的部門給予這些養(yǎng)殖戶大力的支持，把我們縣的蛋的產(chǎn)業(yè)做強做大。”石松林說。

　　“浠水是養(yǎng)殖大縣，完全可以延長產(chǎn)業(yè)鏈，建立一些蛋產(chǎn)品加工企業(yè)，或者政府做一些引導(dǎo)幫助我們來把雞蛋運出去。”一養(yǎng)殖戶說。

　　湖北省畜牧局一位專家接受《新楚商》記者采訪時表示：浠水縣可以變“普通蛋”為“品牌蛋”，開發(fā)高碘蛋、高硒蛋、低膽固醇蛋如等品種的營養(yǎng)蛋，形成差異化競爭優(yōu)勢；在深加工上做文章，開發(fā)蛋粉、蛋黃醬等深加工產(chǎn)品，延伸擴展其使用范圍。

　　“引入一個大型的深加工企業(yè)，一直是浠水這些年的招商重點。但效果并不理想，目前尚無一家企業(yè)有這種合作意向。”浠水縣政府的一位負(fù)責(zé)人說。

　　養(yǎng)雞戶周立志說，我們曾經(jīng)多次去找政府，希望能獲得幫助，但是有官員竟然說，我們又沒有逼著讓你們養(yǎng)雞，是你們自己要養(yǎng)的，政府有什么辦法？

　　“希望政府能夠給予一些實質(zhì)性的幫助，比如銀行貸款降低利息，可以找商家直銷，引進(jìn)一批加工企業(yè)，把浠水的雞蛋包裝形成品牌出售。請一些技術(shù)人員，免費上門做防疫等方面技術(shù)指導(dǎo)等等形式的幫助，把我們村民的損失減少到最低，我們的日子也好過一點一點。”一個65歲的養(yǎng)殖戶說。

　　目前看來，浠水縣當(dāng)下似乎并沒有找到解決問題的良方，無奈之下只能控制新增養(yǎng)殖戶。該縣洗馬鎮(zhèn)一村干部告訴記者，“政府多次召集村干部開會，想通過嚴(yán)禁村民占用自家農(nóng)田蓋雞舍的措施，來控制盲目投資、新增養(yǎng)殖戶。”

　　但是在竹溪，洗馬，余堰村等地，村民紛紛表示，沒有收到類似的公告。3月21日，記者在竹瓦、巴河等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿途看到，縱然是當(dāng)前低迷的蛋價，也仍然有農(nóng)民“逆風(fēng)入市”，一棟棟新建的雞舍在各地拔地而起。