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　　為維護(hù)豬肉市場穩(wěn)定，讓市民吃上放心肉。普蘭店市工商局“嚴(yán)把三關(guān)”，做好春季豬肉市場監(jiān)管工作。截止到目前，全市共出動執(zhí)法車輛62輛，執(zhí)法人員161人，檢查農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場63個，檢查豬肉經(jīng)營戶590個。尚未發(fā)現(xiàn)問題豬肉，有效保障了肉類消費安全。

　　嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)。積極推行“場廠掛鉤”制度，要求市場主辦方、經(jīng)營者直接與合法規(guī)范的生豬屠宰點簽訂進(jìn)貨協(xié)議，切斷非定點屠宰，未經(jīng)檢驗檢疫、質(zhì)量不合格豬肉的供貨渠道。通過嚴(yán)格落實定點屠宰廠日報表制度，使工商部門準(zhǔn)確掌握定點屠宰廠屠宰的數(shù)量，流向哪些商販，便于一線執(zhí)法人員檢查核實，杜絕一票多用行為。堅決落實“索證索票”、“進(jìn)貨臺賬”制度，監(jiān)督生肉經(jīng)營者保存相關(guān)票證，如實記錄進(jìn)貨渠道、進(jìn)貨時間等相關(guān)信息，實現(xiàn)問題肉可追溯。

　　嚴(yán)把市場巡查關(guān)。明確市場主辦方責(zé)任，督促其加強(qiáng)日常管理。加強(qiáng)網(wǎng)格化監(jiān)管，網(wǎng)格責(zé)任人以商場、超市、集貿(mào)市場為重點，定期進(jìn)行地毯式檢查，著重對經(jīng)營者主體資格、檢驗檢疫票據(jù)進(jìn)行逐戶檢查，防止病死豬肉、注水肉等不合格肉品流入市場。

　　嚴(yán)把消費巡查關(guān)。在集貿(mào)市場、農(nóng)村大集、豬肉專營店設(shè)置12315投訴舉報公示牌，動員消費者積極向工商部門舉報違法加工銷售生豬肉的不法行為，形成群防群控的良好氛圍。同時，根據(jù)12315投訴舉報情況進(jìn)行匯總分析，查找風(fēng)險點，及時發(fā)布消費警示，指導(dǎo)群眾安全消費。