畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 山東劉云峰:養(yǎng)牛大戶“押寶”科學(xué)養(yǎng)殖
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2012/4/27 11:52:00 來源:中國(guó)聊城 閱讀數(shù):
“咱加錢不加水,咱的牛肉賣25塊一斤不坑人。”憨厚的笑容、實(shí)在的話語東阿養(yǎng)牛大戶劉云峰時(shí)處處給人以樸實(shí)的魯西漢子形象。劉云峰是個(gè)外表樸實(shí)腦子卻很活絡(luò)的生意人,2009年當(dāng)時(shí)還在縣城做空調(diào)生意的他偶然發(fā)現(xiàn)了肉牛養(yǎng)殖這個(gè)黃金產(chǎn)業(yè),憑著自己的商業(yè)敏感,他毅然放棄自己的空調(diào)生意,貸款200萬回鄉(xiāng)風(fēng)風(fēng)火火辦起了東阿云峰養(yǎng)牛場(chǎng)。
養(yǎng)牛場(chǎng)傾注了劉云峰全部的心血,“平時(shí)就在這吃住,存欄量現(xiàn)在穩(wěn)定保持760頭以上,除了常見品種是魯西黃牛、利木贊,咱重點(diǎn)引進(jìn)了由魯西黃牛與日本和牛雜交的雪龍黑牛,雖然需要一年的出欄時(shí)間,可是活牛能賣到22塊一市斤。”看著一頭頭健壯的肉牛,劉云峰眼里滿是創(chuàng)業(yè)成功的喜悅。“現(xiàn)在自己又建設(shè)了宰殺場(chǎng),一半的存欄都是自己分割加工,這樣下來一頭牛的利潤(rùn)能到3500塊左右,在縣城有咱自己的銷售點(diǎn),肉是貴點(diǎn)但水是真沒有,回頭客多了肉也就不愁賣。”“引進(jìn)這些品種也沒少費(fèi)勁,全國(guó)各地的聯(lián)系,去年自己開車跑了一趟東北三省來回就是幾千公里,下步還是堅(jiān)持做高端!”談起下步規(guī)劃劉云峰的話就停不下來。“現(xiàn)在正和科研所談一個(gè)高端牛肉的項(xiàng)目,通過基因培植讓牛肉也能出來類似豬五花肉那種效果,肥瘦間隔有大理石樣的紋理,賣相好營(yíng)養(yǎng)高,一頭賣10萬真不是吹牛!”
“咱的飼料也有講究,用的是‘青貯’法,新鮮的帶穗玉米秸直接粉榨,一層壓一層的排在草料庫(kù),排除氧氣草料就自生益生菌發(fā)酵,糖分保持住了,牛愛吃并且減輕它的消化負(fù)擔(dān),咱的牛自然長(zhǎng)得快長(zhǎng)得大。”
用心干事就能成事,今年作為省級(jí)示范場(chǎng)的云峰養(yǎng)牛場(chǎng)今年又達(dá)到國(guó)家菜籃子工程肉牛養(yǎng)殖扶持項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn),“農(nóng)業(yè)部和省財(cái)政廳又扶持了50萬元!”劉云峰的養(yǎng)牛經(jīng)真是越做越牛了。