畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 江西定南局“三措施”加大非法屠宰加工經(jīng)營(yíng)病死畜禽行為打擊力度
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2012/5/2 9:49:00 來(lái)源:中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
為有效規(guī)范餐飲單位畜禽肉采購(gòu)使用行為,根據(jù)贛州市食安辦《關(guān)于開(kāi)展打擊非法屠宰加工經(jīng)營(yíng)病死畜禽專項(xiàng)行動(dòng)的通知》及市食品藥品監(jiān)督管理局的相關(guān)要求,定南縣食品藥品監(jiān)督管理局結(jié)合實(shí)際,落實(shí)三措施扎實(shí)開(kāi)展打擊非法屠宰加工經(jīng)營(yíng)病死畜禽專項(xiàng)行動(dòng)。
抓重點(diǎn)。著重檢查大中型賓館、酒店、學(xué)校食堂等單位使用肉品情況。對(duì)大中型賓館、酒店和學(xué)校等集體伙食單位用肉情況進(jìn)行重點(diǎn)稽查,查看他們的肉品購(gòu)入登記臺(tái)帳是否明確記載購(gòu)肉渠道、數(shù)量、時(shí)間、并做到貨證相符。要求被檢查單位必須使用來(lái)自定點(diǎn)屠宰企業(yè)的肉,以防止不合格的肉品上餐桌,保證消費(fèi)者吃上安全的肉品。
重協(xié)作。聯(lián)合縣食安辦相關(guān)成員單位采取單獨(dú)突擊檢查和聯(lián)合集中整治相結(jié)合、主動(dòng)出擊和群眾舉報(bào)相結(jié)合等方式,嚴(yán)厲打擊違法收售加工經(jīng)營(yíng)病死畜禽行為,落實(shí)市場(chǎng)準(zhǔn)入、索證索票等制度。
廣宣傳。專項(xiàng)整治活動(dòng)開(kāi)展以來(lái),定南局大力開(kāi)展宣傳工作,充分利用網(wǎng)絡(luò)、電視、報(bào)紙等新聞媒體,廣泛宣傳打擊違法收售加工經(jīng)營(yíng)病死畜禽專項(xiàng)整治工作的必要性、重要性,懸掛橫幅5條,印發(fā)了各類宣傳資料1000余份,宣傳宣傳肉品安全消費(fèi)的法律法規(guī)知識(shí),在全社會(huì)營(yíng)造濃厚的輿論氛圍。
截至目前,共出動(dòng)執(zhí)法員60人次,車輛20臺(tái)次,檢查了經(jīng)營(yíng)使用單位80余家,立案查處一起,罰款2000元。