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魔法豬排:詮釋豬肉的生財(cái)之道

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2012/5/4 10:49:00 來源:中國經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào) 閱讀數(shù):

  近日來自臺灣《聯(lián)合報(bào)》的消息,在臺灣各大城市紛紛出現(xiàn)豬里脊肉脫銷的情況,一時間如此多的豬里脊肉去向何處,背后又隱藏著什么驚天之謎?一時間備受關(guān)注。隨著關(guān)注度的不斷提升,背后的秘密也逐漸浮出水面。事件的起因來自于臺中逢甲夜市的兩個大男生和他們的魔法豬排。

  兩位大男生經(jīng)過數(shù)月的潛心研究,用豬里脊肉研制出魔法豬排,魔法豬排一經(jīng)推出,就以其豐富多樣、口味絕佳引起食客關(guān)注,隨后魔法豬排從逢甲傳到臺中直到全島,豬排席卷了寶島臺灣,所以才出現(xiàn)豬里脊肉脫銷的情況。

  在眾人熱議之時,源動力餐飲公司卻發(fā)現(xiàn)了豬肉的生財(cái)之道,一個豬排所需原料在3元左右,以一個豬排售價(jià)10元計(jì)算,單店一天銷售300個豬排,月銷售額近10萬,再扣除人工、水電及原料保守收入為5萬,百分之二百的利潤,可以說這是豬肉的最快生財(cái)之路了。

  于是源動力餐飲公司把這個金牌臺灣檔口美食引進(jìn)到大陸市場,并致力于推進(jìn)魔法豬排在大陸的全面發(fā)展,帶動廣大中小投資者共同去發(fā)掘豬肉中的利潤。

  豬肉在中國有著巨大銷售空間,在中國肉類食品市場上豬肉絕對是暢銷肉制品,更是有過年殺豬的風(fēng)俗,在全國每年要消耗掉千萬頭生豬。豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,豬肉更是有補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤燥、改善貧血之療效?!侗静輦湟分杏杏涊d“豬肉,其味雋永,食之潤腸胃,生律液,豐肌體,澤皮膚,固其所也。”

  今天魔法豬排采用最美味的豬肉,選擇最優(yōu)質(zhì)的豬里脊肉,為解決豬肉脂肪含量高的缺點(diǎn),魔法豬排所采用的豬里脊肉是瘦肉,其每100千克中所含有的更多的為蛋白質(zhì),而脂肪只有6克,并且在經(jīng)過加熟后脂肪含量會進(jìn)一步降低。再加上魔法豬排獨(dú)有的制作秘籍定會火爆于市場。

  優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品是成功的前提,合理科學(xué)的管理才是成功的驅(qū)動力和保障。源動力餐飲公司從引進(jìn)魔法豬排伊始便注重自身的管理,聘請了專業(yè)的營運(yùn)專家擔(dān)任營運(yùn)督導(dǎo),將科學(xué)的管理、成功的經(jīng)驗(yàn)融于項(xiàng)目本身,實(shí)現(xiàn)魔法豬排的標(biāo)注化、流程化管理,從而告別廚房、大灶、廚師,讓投資者大大的降低了投資額度和投資風(fēng)險(xiǎn),縮短了投資回收期。

  除此之外魔法豬排更是告別了餐飲連鎖界連而不鎖的狀況,通常一些品牌只是在開店前夕提供一些服務(wù)及品牌使用權(quán),卻都忽略了后期的培訓(xùn)和新技術(shù)的開發(fā),更有甚者忽略了最根本的物流配送。這些看似不影響加盟者的經(jīng)營,但是往往細(xì)節(jié)決定成敗,這就是為什么有企業(yè)會不斷地發(fā)展壯大、有的企業(yè)卻步履維艱的原因。魔法豬排提供的后期培訓(xùn)增加了加盟店的業(yè)務(wù)能力,新技術(shù)的開發(fā)增加了品牌的可持續(xù)發(fā)展,而物流配送則更是發(fā)展壯大的保證。

  優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、本小利大、全套保障,這就是源動力餐飲公司傾心打造的魔法豬排品牌,豬肉的生財(cái)之道已萬事俱備只欠東風(fēng),你會錯過這個機(jī)會嗎?

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