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山西請來“外援”提速畜禽產(chǎn)業(yè)

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2012/5/7 9:58:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):

  由于我省畜牧產(chǎn)業(yè)面臨 “不大、不強(qiáng)、不高”等突出問題,畜禽養(yǎng)殖效益整體偏低。5月4日,為把我省畜牧業(yè)打造成現(xiàn)代骨干產(chǎn)業(yè),省農(nóng)業(yè)廳向國內(nèi)外知名畜牧企業(yè)伸出橄欖枝,邀請其來山西投資或參股畜牧產(chǎn)業(yè),并通過產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,構(gòu)建畜產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、物流梯次增值的產(chǎn)業(yè)格局。

  守著“金礦”啃窩頭

  我省是農(nóng)牧交錯區(qū),畜禽種質(zhì)門類眾多,有養(yǎng)殖的傳統(tǒng);牧坡廣闊,飼草飼料資源豐富,草坡面積與耕地相當(dāng),玉米產(chǎn)量每年可達(dá)70億~80億公斤;毗鄰京津大市場,區(qū)位優(yōu)勢明顯,發(fā)展畜牧業(yè)具有得天獨厚的條件。

  然而,據(jù)了解,目前我省肉類產(chǎn)量僅占全國的 1%,是河北的四分之一、河南的六分之一,在中部六省中處于末位。畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重較全國平均水平低近10個百分點。生豬、牛羊等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)仍然以銷售活畜、簡單屠宰為主。全省生豬加工量僅占雙匯的十分之一,畜產(chǎn)品加工企業(yè)產(chǎn)值僅相當(dāng)于雙匯的三分之一、蒙牛的二分之一;畜產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈條短,精深加工產(chǎn)品少,附加值低,沒有很多在全國叫得響的大品牌。受品種、飼養(yǎng)管理、市場等影響,全省畜禽養(yǎng)殖效益偏低,散養(yǎng)戶養(yǎng)殖效益更低,一只肉羊收益不足 150元,一頭肉牛不足1000元,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于全國平均水平。

  構(gòu)建小康靠畜牧

  隨著消費結(jié)構(gòu)升級,人們不僅需要口糧,還需要肉、蛋、奶、果、蔬、水產(chǎn)品等,需要從動物身上獲取豐富的營養(yǎng)物質(zhì),“吃好”、“吃得營養(yǎng)”、“吃出健康”已經(jīng)成為一種消費趨勢。畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)值中比重的大小已經(jīng)成為衡量一個地區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展程度的重要標(biāo)志。發(fā)達(dá)國家的畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的比重一般都在50%以上,甚至更高。發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)顯然成為滿足我省居民現(xiàn)代消費需求的朝陽產(chǎn)業(yè)。

  借助我省飼草飼料資源豐富的優(yōu)勢,今后我省將重點發(fā)展肉禽、生豬、牛、羊四大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。其中,雁門關(guān)生態(tài)畜牧經(jīng)濟(jì)區(qū),將著力打造奶牛、肉牛、肉羊、絨山羊優(yōu)勢產(chǎn)區(qū),形成資源共享、優(yōu)勢互補(bǔ)、特色突出、競相發(fā)展的現(xiàn)代化畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)示范區(qū);打造中部牛、中南部雞、晉東南豬等優(yōu)勢區(qū)域板塊。我省將謀劃新建年出欄肉禽4000萬只以上的大縣15~20個;建設(shè)年出欄生豬50萬~100萬頭以上的大縣25~30個;建設(shè)年存欄奶牛3萬~5萬頭以上的大縣10個;因地制宜發(fā)展年出欄肉羊50萬只以上的大縣20 個。

  請“外援”來晉搞畜禽產(chǎn)業(yè)

  為使千家萬戶小生產(chǎn)與大市場有效對接,規(guī)避市場風(fēng)險,促進(jìn)農(nóng)民增收,我省畜牧將走產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營之路。按照新型工業(yè)化的理念,我省將通過招商引資,引進(jìn)新希望、中糧、順鑫、正大、鄂爾多斯、小肥羊、雨潤、雙匯、蒙牛、伊利、永達(dá)等國內(nèi)外知名企業(yè)直接參與或投資參股,打造一批創(chuàng)新能力強(qiáng)、加工水平高、處于行業(yè)領(lǐng)先地位的省內(nèi)大型龍頭企業(yè),構(gòu)建畜產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、物流梯次增值的產(chǎn)業(yè)格局。到2015年,年銷售收入40億元以上的畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)達(dá)到7家。

  此外,我省還將推廣“公司+畜禽養(yǎng)殖專業(yè)化組織”等經(jīng)營模式,建立合理的利益分配機(jī)制和穩(wěn)固的畜禽供銷關(guān)系,增強(qiáng)對養(yǎng)殖戶的帶動能力。借助我省畜禽品種特色各異的優(yōu)勢,重點培育一批有競爭力、有持久生命力并且“叫得響”的拳頭產(chǎn)品,使“雁門肥羊”、“晉嵐絨山羊”、“平遙牛肉”等一大批特色品牌叫響全國、走向世界,使我省的 “大象肉雞”、“粟海肉雞”、“六味齋”等一批市場優(yōu)勢明顯的企業(yè)品牌做強(qiáng)做大,最終形成以品牌為主導(dǎo)、骨干企業(yè)為支撐、上下游產(chǎn)業(yè)配套、競爭優(yōu)勢明顯的產(chǎn)業(yè)化新格局。

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