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畜牧家禽網(wǎng) 時間：2012/5/7 10:47:00 來源：山西新聞網(wǎng) 閱讀數(shù)：
5月4日，省農(nóng)業(yè)廳公布，2011年我省肉類產(chǎn)量達(dá)到15.4億公斤，僅占全國肉類總產(chǎn)量的1%，是河北省的四分之一、河南省的六分之一，在中部六省中處于末位。
我省畜牧業(yè)面臨著“不大、不強(qiáng)、不高、不穩(wěn)”等問題，畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重較全國平均水平低近10個百分點(diǎn)。去年，我省禽蛋產(chǎn)量達(dá)到9.7億公斤，只相當(dāng)于石家莊一個市的產(chǎn)量。生豬、牛、羊等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)仍以銷售活畜、簡單屠宰為主。全省生豬加工量相當(dāng)于雙匯集團(tuán)的十分之一，畜產(chǎn)品加工企業(yè)產(chǎn)值相當(dāng)于雙匯集團(tuán)的三分之一。
受品種、飼養(yǎng)管理、市場等影響，我省畜牧業(yè)養(yǎng)殖效益不高。奶牛平均每頭產(chǎn)奶4300公斤，低于河北、內(nèi)蒙古水平，是美國、澳大利亞等發(fā)達(dá)國家的二分之一。散養(yǎng)戶養(yǎng)殖效益更低，一只肉羊收益不足150元，一頭肉牛收益不足1000元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于全國平均水平。
