畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > Genus欲從中國(guó)豬肉市場(chǎng)“掘金”
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2012/5/8 9:11:00 來源:中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
當(dāng)中國(guó)總理溫家寶將確保國(guó)內(nèi)食品生產(chǎn)確定為這個(gè)亞洲經(jīng)濟(jì)大國(guó)的首要任務(wù)之一時(shí),卡里姆•比塔爾(Karim Bitar)看到了其中的商機(jī)。
作為種豬及公牛精液供應(yīng)商Genus的首席執(zhí)行官,比塔爾清楚,對(duì)于這家富時(shí)250指數(shù)(FTSE 250)成分股公司的擴(kuò)張計(jì)劃而言,這個(gè)豬肉產(chǎn)量幾乎占據(jù)全世界總產(chǎn)量一半的國(guó)家有著極其重要的意義。
隨著中國(guó)城鎮(zhèn)化步伐的加快,人們對(duì)供應(yīng)充足和價(jià)格低廉、且通過更先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)生產(chǎn)出來的豬肉也有著越來越高的需求。
2009年,工業(yè)化養(yǎng)殖場(chǎng)(養(yǎng)殖規(guī)模在500頭以上)養(yǎng)殖的生豬數(shù)量?jī)H占中國(guó)生豬總數(shù)的不到四分之一,后院式養(yǎng)殖在中國(guó)生豬產(chǎn)量中占據(jù)著絕大比例。
在溫家寶確保食品生產(chǎn)的支持下,Genus預(yù)計(jì)到2015年上述比例將提高至50%,這促使這家基因公司將戰(zhàn)略重點(diǎn)調(diào)整為中國(guó),并計(jì)劃在未來兩年將營(yíng)運(yùn)支出增加一倍,至每年2000萬英鎊。
比塔爾向英國(guó)《金融時(shí)報(bào)》表示:“如果你要發(fā)展壯大業(yè)務(wù),你就需要鎖定中國(guó)。”
“目前,中國(guó)消費(fèi)者用于食品方面的支出不到可支配收入的三、四成。如果我們能把價(jià)格降下來,這是一筆大生意,也是一個(gè)機(jī)遇。”
比塔爾上周四向120位分析師和投資者概述了中國(guó)在Genus計(jì)劃中的主導(dǎo)地位。
Genus制定了到2017年40%的集團(tuán)利潤(rùn)來自亞洲和拉美的目標(biāo),目前這個(gè)比例為31%。
該集團(tuán)花了半年時(shí)間和員工們熱烈地討論新戰(zhàn)略,重點(diǎn)是針對(duì)特定市場(chǎng)的需求進(jìn)行研發(fā)。
例如,美國(guó)消費(fèi)者喜歡培根里有一層薄薄的肥肉,西班牙人吃的火腿以瘦肉居多,而中國(guó)人吃豬肉喜歡多點(diǎn)肥肉,這樣能給不同的菜增味。
比塔爾說:“我們從豬的基因著手,以保證豬肉的肥瘦程度正好滿足顧客的需要。一刀切行不通。我們必須針對(duì)不同的市場(chǎng)生產(chǎn)產(chǎn)品。”
自2000年進(jìn)入市場(chǎng)以來,Genus已經(jīng)成長(zhǎng)為領(lǐng)先的牛精液(用于牛奶生產(chǎn)和牛肉生產(chǎn))供應(yīng)商,也為商業(yè)養(yǎng)豬場(chǎng)培育種豬。
該集團(tuán)目前市值達(dá)8.5億英鎊,其股價(jià)在過去一年間上漲了45%。Genus占北美豬肉供應(yīng)量的三分之二以上。