畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) > 黑龍江省建立病害豬無害化處理規(guī)范管理標(biāo)準(zhǔn)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2012/5/10 9:03:00 來源:中國(guó)肉業(yè)網(wǎng) 閱讀數(shù):
日前,省財(cái)政廳、商務(wù)廳聯(lián)合下發(fā)了三項(xiàng)規(guī)范管理標(biāo)準(zhǔn)文本,要求自5月1日起,屠宰環(huán)節(jié)病害豬無害化處理。
據(jù)了解,我省將實(shí)施一頭病害豬一檔、一批病害肉一檔,全省統(tǒng)一格式,統(tǒng)一印制,任何單位企業(yè)或個(gè)人未經(jīng)省財(cái)政廳、省商務(wù)廳許可,不得擅自改動(dòng)。標(biāo)準(zhǔn)化檔案除企業(yè)法人簽字、商務(wù)主管部門監(jiān)督人員簽字外,還增加了貨主簽字并填寫身份證號(hào)碼,檢疫人員和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員簽字并填寫本人資格證書號(hào)碼,從而使病害豬無害化處理全過程的各個(gè)環(huán)節(jié)人員責(zé)任明確,出現(xiàn)問題層層追究。
據(jù)介紹,定點(diǎn)屠宰企業(yè)必須專門設(shè)置照相平臺(tái),并應(yīng)高于地面,限定長(zhǎng)度和寬度。照片統(tǒng)一為4寸彩照,分辨率至少在500萬像素以上。