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　　在海拔1300米的湖南省安仁縣豪山鄉(xiāng)，一座叫做“香火塘”的大山中，雞們是這樣過日子的：清晨，上山，在草山、樹林或溪邊自由覓食；臨近天黑，隨著飼養(yǎng)員的哨響，從四面八方踱步回屋；晚上，挨個棲在屋內(nèi)的木梁上。
　　
　　更令人稱奇的是，這些“訓(xùn)練有素”的母雞們從不隨地下蛋，而是要么回窩，把蛋下在飼養(yǎng)間墻上離地一米多高的塑料筐內(nèi)；要么找到山上專門設(shè)置的草垛，規(guī)規(guī)矩矩把蛋下在里面。
　　
　　“特別好斗的雞，我們還要給它戴上‘眼鏡’，鏡片是塑料的，不透明，這樣它的視線范圍縮小了，就不會總跑去和其它雞打架了。”馴養(yǎng)這些雞的廖紅林得意地說，她此前在安仁技校學(xué)的就是養(yǎng)殖專業(yè)，畢業(yè)后到福建等地打拼了幾年、吸收了很多經(jīng)驗，如今回鄉(xiāng)發(fā)展搞養(yǎng)殖，正是她的拿手好戲。
　　
　　怎么會有人在如此高海拔的大山中搞養(yǎng)殖，又是如何發(fā)現(xiàn)深山中的商機？這事還得從豪山鄉(xiāng)的傳奇人物周松平說起。
　　
　　周松平是豪山鄉(xiāng)湘灣村人，上世紀(jì)90年代，他因考上北京大學(xué)，成為村里第一個走出去的高材生，在豪山遠(yuǎn)近聞名。勤奮好學(xué)的周松平赴北京求學(xué)后，又繼續(xù)攻讀了中國人民大學(xué)的碩士和博士學(xué)位，并開辦了自己的拍賣公司，日漸成為京城拍賣界有頭有臉的人物。
　　
　　2010年，周松平回鄉(xiāng)探親，獲悉家鄉(xiāng)的大片山林被流轉(zhuǎn)給一個外鄉(xiāng)人搞開發(fā)，但這名外鄉(xiāng)人似乎只對砍伐山里的樹木有興趣，絲毫不見開發(fā)的跡象。經(jīng)過一番權(quán)衡，周松平發(fā)動自己的人脈關(guān)系，籌集了近800萬元資金，創(chuàng)辦了安仁湘水龍源農(nóng)林有限公司，租下香火塘2000多畝山林，進行融種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)、旅游休閑于一體的綜合開發(fā)。
　　
　　公司成功創(chuàng)辦后，周松平招賢納士集聚了豪山本土的眾多能人，廖紅林就是其中之一，她目前是該公司綜合養(yǎng)殖和林業(yè)基地的主任，具體負(fù)責(zé)這一項目的管理和技術(shù)工作。
　　
　　“我們辦的第一件事就是修路，以前進山只有一條羊腸小道，經(jīng)過半年多努力現(xiàn)在已經(jīng)從山外修進了一條寬3米左右的路。第二件事是種樹，我們已經(jīng)種了上千畝的桂花樹和杉樹。”說起這一產(chǎn)業(yè)的發(fā)展大計，廖紅林滔滔不絕。
　　
　　目前，湘水龍源農(nóng)林基地已經(jīng)養(yǎng)殖了3000多只“矮腳三黃雞”，每天產(chǎn)土雞蛋500多個。“我們的雞主要是吃稻谷和玉米，以及山上的草、蟲子、青蛙，絕對的天然養(yǎng)殖。”廖紅林說。
　　
　　因為不吃飼料和激素，這里的雞生長周期是一般圈養(yǎng)雞的兩倍，但其憑借鮮嫩的肉質(zhì)和超高的營養(yǎng)價值，價格也要比普通雞肉貴。“雞論只賣，100元一只，大約3.5斤左右；雞蛋散裝20元一斤，盒裝60個賣100元。”廖紅林說，盡管價格偏高，但養(yǎng)殖基地的雞不愁銷路，安仁的幾家大型超市都爭搶著來與她談合作。這讓她對未來的發(fā)展充滿了自信：“將來基地擴大了，我們還要走向郴州、長沙等市場。”
　　
　　“這是基地的養(yǎng)豬場，再過一段時間，我們打算養(yǎng)殖一些草豬。”廖紅林指著離養(yǎng)雞場不遠(yuǎn)處幾間正在建設(shè)的房子說，因為豪山農(nóng)家歷來有熏制臘肉的傳統(tǒng)，豪山臘肉在當(dāng)?shù)乇容^有名，養(yǎng)豬場建立起來后，基地也準(zhǔn)備發(fā)展臘肉制品，打響豪山臘肉的品牌。
　　
　　而對于更遠(yuǎn)的未來，公司已經(jīng)繪就了發(fā)展藍(lán)圖：發(fā)展成集種植、養(yǎng)殖、休閑度假、山莊避暑為一體的原生態(tài)農(nóng)場。“將來這里就是一個世外桃源。”廖紅林介紹到，“香火塘”是傳說中炎帝神農(nóng)氏“日遇七十二毒，得茶而解之”的地方，本來就是一塊“風(fēng)水寶地”，原生態(tài)農(nóng)場建成后，一定會成為受城市人青睞的又一休閑旅游目的地。