畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 湖北夷陵區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所開展動物屠宰環(huán)節(jié)和動物產(chǎn)品冷藏場所集中整治
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2012/5/11 9:18:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
從5月8日起,區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所樂天溪分所集中4天時間,對轄區(qū)內(nèi)的4個定點屠宰場、1個牛羊屠宰點和1個動物產(chǎn)品冷藏場所進行專項監(jiān)督檢查和集中整治,旨在查處打擊私屠濫宰、違法加工、經(jīng)營不合格動物產(chǎn)品,確保上市畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全,讓人們真正吃上放心肉。
重點查處屠宰環(huán)節(jié)是否存在有私屠亂宰、檢疫檢驗不合格的動物產(chǎn)品上市銷售、摘除的淋巴以及不合格的邊角料練食用油的現(xiàn)象,同時監(jiān)督指導抓好消毒、違禁藥物自檢。對動物產(chǎn)品冷藏場所重點查看庫存的動物產(chǎn)品是否附有動物檢疫標志和檢疫證明、動物產(chǎn)品是否合格、進出貨臺賬是否完整規(guī)范,從目前的檢查情況看未發(fā)現(xiàn)什么問題,上市的動物產(chǎn)品是安全放心的。