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　　5月8日下午，通化市召開畜禽屠宰管理工作會(huì)議，進(jìn)一步部署落實(shí)全市畜禽屠宰管理工作任務(wù)。

　　據(jù)了解，繼去年12月份以來，根據(jù)省商務(wù)廳和省定點(diǎn)辦的工作部署，通化市陸續(xù)開展了打擊“私屠濫宰”、“瘦肉精”、“注水肉”等專項(xiàng)整治活動(dòng)。近期又對(duì)生豬屠宰企業(yè)的審核換證工作進(jìn)行了部署。同時(shí)聯(lián)合公安、工商、畜牧等有關(guān)部門下發(fā)了一系列整治方案，并分別成立專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，進(jìn)一步加強(qiáng)了畜禽屠宰市場(chǎng)的監(jiān)管力度。

　　會(huì)議要求，各級(jí)商務(wù)部門要認(rèn)清當(dāng)前形勢(shì)，充分認(rèn)識(shí)肉食品安全工作的重要性和緊迫性;要居安思危，未雨綢繆，對(duì)屠宰場(chǎng)的監(jiān)管模式、監(jiān)管手段、監(jiān)管力度進(jìn)行深刻反思和改進(jìn)，扎實(shí)做好監(jiān)管工作;要認(rèn)真落實(shí)規(guī)章制度，查缺補(bǔ)漏，確保行業(yè)監(jiān)管不出漏洞，肉食品安全不出事故;要?jiǎng)?chuàng)新監(jiān)管機(jī)制，依法履行職責(zé)，以高度的責(zé)任感和使命感，確保肉食品質(zhì)量安全;要明確責(zé)任分工，切實(shí)提高畜禽屠宰監(jiān)管工作責(zé)任意識(shí);要因勢(shì)利導(dǎo)，加強(qiáng)對(duì)企業(yè)的誠(chéng)信教育、法制教育和品牌教育。