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　　“昨天雞蛋還是3塊錢一斤，怎么過(guò)了一夜，今天就漲到了3元6角錢呢?”5月 18日，在團(tuán)島路的早市上，正準(zhǔn)備買雞蛋的王大媽聽了攤主的報(bào)價(jià)后連連搖頭。記者走訪萊西市場(chǎng)了解到，目前鮮雞蛋的價(jià)格已漲到每斤3.6元了，攤主們表示，進(jìn)價(jià)高了，他們只能跟著往上漲錢。據(jù)養(yǎng)殖戶介紹，雞蛋價(jià)格上漲是受飼料價(jià)格上漲和產(chǎn)量下降影響。

　　“我前兩天剛買的雞蛋3元一斤，今天來(lái)買菜問(wèn)了問(wèn)，就漲到了3元6角錢了。”5月18日上午，在沙嶺市場(chǎng)，來(lái)買菜的梁女士向記者抱怨雞蛋價(jià)格上漲太快。記者在該市場(chǎng)看到，大部分?jǐn)偽坏碾u蛋標(biāo)價(jià)都在每斤3.6元至 3.7元之間，柴雞蛋的價(jià)格在每斤6元至7元不等。“雞蛋價(jià)格是從昨天開始上漲的，昨天進(jìn)貨一個(gè)價(jià) ，今天又一個(gè)價(jià)，但是一斤雞蛋基本上都維持在3.6元錢以上的水平，平均漲了兩成多。”市場(chǎng)上一位姓王的攤主對(duì)記者說(shuō)道。

　　記者隨后又走訪了其他的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)雞蛋價(jià)格普遍上漲到了3.6元～3.7元。據(jù)商販介紹，進(jìn)入5月份以來(lái)，雞蛋價(jià)格一直都在上漲，一箱20斤裝的雞蛋，由5月初的每箱60 多元漲到了現(xiàn)在的每箱70多元。沙嶺市場(chǎng)的工作人員告訴記者，前一段持續(xù)不斷的高溫天氣，使得蛋雞的產(chǎn)蛋量開始減少，季節(jié)性上漲是導(dǎo)致蛋價(jià)上漲的一個(gè)重要原因。

　　“天氣逐漸熱了，雞不吃食，產(chǎn)的蛋也就少了。”開了一家養(yǎng)雞場(chǎng)的趙先生告訴記者，他養(yǎng)了2000只雞，其中500只還在育成期，要到10月份才能產(chǎn)蛋。“1500只雞每天的產(chǎn)蛋量在一二百斤，天氣太熱使得產(chǎn)蛋量下降了三成多?，F(xiàn)在雞產(chǎn)蛋量下降，可是飼料成本在上漲，生意越來(lái)越難做了。”

　　記者在趙先生的養(yǎng)雞場(chǎng)看到，產(chǎn)蛋的養(yǎng)雞房?jī)?nèi)，四排架起的雞籠里有幾千只蛋雞，產(chǎn)蛋窩內(nèi)僅有十多個(gè)雞蛋。“氣溫超過(guò)25℃雞就不大吃食了，產(chǎn)蛋量明顯下降。”趙先生指著即將淘汰的高齡雞無(wú)奈地說(shuō)道，去年雞蛋的行情一直不是很好，他只補(bǔ)了少量的雞苗，造成現(xiàn)在產(chǎn)量跟不上。

　　趙先生告訴記者，今年上半年雞蛋價(jià)格持續(xù)低迷，很多養(yǎng)雞戶喪失信心，蛋雞的補(bǔ)欄率低，造成今年雞蛋的產(chǎn)量大減。一般蛋雞的生產(chǎn)周期是500天，雞苗到 140天才正常下蛋，七八月份正好是4月份孵化的雞苗產(chǎn)蛋的時(shí)候。但今年4月的種蛋由于沒(méi)有訂單，全部低價(jià)轉(zhuǎn)為商品蛋銷售，造成現(xiàn)在產(chǎn)量缺口，雞蛋價(jià)格走高。

　　記者了解到，每年夏天，雞蛋價(jià)格普遍都會(huì)有所增長(zhǎng)，在高溫天氣下，蛋雞通常會(huì)進(jìn)入“歇伏”狀態(tài)，雞的產(chǎn)蛋量減少。此外，雞蛋價(jià)格上漲和飼料價(jià)格上漲有關(guān)。趙先生告訴記者，近一個(gè)月，玉米等主要飼料的價(jià)格都在上漲，另外加上其他一些配料的價(jià)格也有不同程度上漲，使雞蛋的生產(chǎn)成本增加。