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　　許多養(yǎng)豬戶都會(huì)憑一些表面現(xiàn)象來(lái)評(píng)定豬飼料的好壞，其實(shí)這是不夠全面的，不法奸商往往會(huì)在飼料中加入一些不符合規(guī)定的添加劑來(lái)迷惑養(yǎng)豬戶。

　　豬糞便發(fā)黑　每公斤生長(zhǎng)肥育豬飼料中銅含量達(dá)到１２５毫克以上時(shí)，有促進(jìn)豬生長(zhǎng)的作用，超過(guò)２５０毫克時(shí)就易發(fā)生銅中毒。研究表明，在每公斤豬飼料中添加１２５毫克銅與添加２５０毫克銅的促生長(zhǎng)效果相同，但豬食用后拉下的糞便顏色不同，前者的糞便為黑黃色，而后者的糞便為黑色，飼料中銅的含量越高，豬糞就越黑。于是，一些飼料廠商就在飼料中多加銅，并宣傳能使豬糞變黑的飼料就是好飼料，致使養(yǎng)豬用戶只認(rèn)使豬糞變黑的飼料。其實(shí)，這是不正確的，養(yǎng)豬戶不能以豬糞顏色來(lái)評(píng)定飼料的好壞。

　　豬皮毛紅亮　無(wú)機(jī)砷是有毒元素，飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，每公斤豬飼料中砷含量不得超過(guò)２毫克；而有機(jī)砷毒性很小，有抗菌促生長(zhǎng)作用，并能使毛細(xì)血管擴(kuò)張。市場(chǎng)上出售的有機(jī)砷商品名稱為阿散酸和洛克沙生，在飼料中加入有機(jī)砷喂豬，能使豬皮毛紅亮。其實(shí)，正常生長(zhǎng)的豬本來(lái)就皮毛紅亮，尤其是白色的豬更明顯。有些飼料廠商會(huì)在質(zhì)量不好的飼料中加入有機(jī)砷制劑，人為地使豬皮毛紅亮，給養(yǎng)豬戶造成了一種好飼料的假象。因此，飼料好壞不能僅憑豬的皮毛顏色來(lái)評(píng)定。

　　豬愛睡覺(jué)　豬的習(xí)性是不愛運(yùn)動(dòng)，只要給豬吃飽，滿足其營(yíng)養(yǎng)需要，豬就會(huì)躺下或睡覺(jué)，不會(huì)亂跑，更不會(huì)跳圈。有的飼料廠商說(shuō)，使用他們的飼料，豬就愛睡覺(jué)。其實(shí)，這是在飼料中加入了鎮(zhèn)靜劑（安眠藥）的緣故。飼料行政主管部門三令五申，嚴(yán)禁在飼料中加入此類藥物，加入此類藥物是違法的。這些藥物存留在豬體內(nèi)，會(huì)嚴(yán)重影響消費(fèi)者的身體健康。

　　濃縮料蛋白質(zhì)含量高　豬用濃縮料一般含蛋白質(zhì)３８％左右，蛋白質(zhì)主要來(lái)源于濃縮料中的豆粕。一些廠商為降低成本，會(huì)使用一些菜籽粕或棉籽粕替代豆粕，這些原料的蛋白含量和品質(zhì)都不如豆粕，生產(chǎn)出的濃縮料粗蛋白含量往往在３４－３６％之間。還有一些廠商會(huì)在劣質(zhì)濃縮料中加進(jìn)一些血粉和羽毛粉，使?jié)饪s料的粗蛋白含量為４０－４２％。但血粉和羽毛粉在豬體內(nèi)消化利用率很低，對(duì)豬的生長(zhǎng)和經(jīng)濟(jì)效益并沒(méi)有好處。所以，蛋白質(zhì)含量高的濃縮料，質(zhì)量并不一定好。無(wú)論濃縮料中粗蛋白含量多少，都需要與能量飼料按比例混合，制成全價(jià)料才能喂豬，一般配出的生長(zhǎng)豬全價(jià)料含粗蛋白１６％，育肥豬全價(jià)料含粗蛋白１４％。

　　飼料有香味　香味劑也稱誘食劑。添加香味劑的目的是引誘豬多采食。質(zhì)量好的飼料，在不用香味劑的情況下，豬也能很好采食。當(dāng)飼料質(zhì)量不好，營(yíng)養(yǎng)水平較低或適口性不好時(shí)，在飼料中添加香味劑能增加豬的采食量，故有香味的飼料不一定是優(yōu)質(zhì)飼料。

　　飼料中有抗菌藥物　在乳豬、仔豬和生長(zhǎng)肥育豬飼料中，一般都須添加促生長(zhǎng)藥物。這些藥物在促進(jìn)豬生長(zhǎng)的同時(shí)有抑菌作用，能防止一些疾病的發(fā)生，但不要誤解成豬吃了添加藥物的飼料就不會(huì)生病了，更不能認(rèn)為加有抗菌藥物的飼料就是好飼料。需要說(shuō)明的是，同一種藥在治療疾病時(shí)的用量比在飼料中的添加量要高很多；一些病毒引起的病更不能靠飼料中添加的藥物來(lái)治療，這些豬病只能按照防疫規(guī)程，定期進(jìn)行防疫。