畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 石家莊羊肉價(jià)格49元一公斤 未現(xiàn)上漲
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2012/5/23 9:13:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
近日,有報(bào)道說,全國羊肉價(jià)格連續(xù)突破40元/公斤、50元/公斤大關(guān),成了肉中“貴族”,這著實(shí)嚇壞了消費(fèi)者。記者隨后走訪石家莊羊肉市場(chǎng)了解到,目前石家莊羊肉批發(fā)均價(jià)一直維持在49元/公斤。不過,今夏大排檔羊肉制品卻現(xiàn)漲價(jià),“雖然都是一元一串,但原來五塊肉,現(xiàn)在變成了三塊肉。以前常去的一家大排檔,一開始2元一串,后來3元,前幾天再去已經(jīng)成5元了。”石家莊王先生說。
“決定價(jià)格最重要的還是供求關(guān)系,羊肉價(jià)格上漲說到底是羊少造成的。”石家莊市畜牧水產(chǎn)局有關(guān)專家表示,近兩年來,羊肉價(jià)格一直沒有太大變化,基本都在20元(每斤)左右,倒是豬肉漲跌不斷,部分時(shí)候價(jià)格甚至超過了牛羊肉。從去年7月份開始,羊肉也開始跟著不淡定,開始一路上漲。去年年底時(shí)零售價(jià)高達(dá)27元一斤,有的地區(qū)甚至突破了30元大關(guān)。之后略有下降,至今零售價(jià)一直穩(wěn)定在26元(每斤)左右。“全國各地羊肉漲價(jià)最主要的原因是產(chǎn)量少。牧區(qū)氣溫逐漸變暖,山羊的出欄率降低。”另外,近年來豬肉價(jià)格的高位運(yùn)行,提高了養(yǎng)殖戶對(duì)生豬養(yǎng)殖的興趣,人們紛紛提高生豬存欄,而對(duì)牛羊養(yǎng)殖開始放松,使得牛羊出欄數(shù)量減少。再加上通脹導(dǎo)致的運(yùn)費(fèi)、人力成本等上漲因素,羊肉的瘋漲,也就一點(diǎn)不奇怪了。此外,羊肉漲價(jià)的原因在于養(yǎng)殖飼料價(jià)格和人工成本一再上漲也導(dǎo)致羊肉價(jià)格上漲。據(jù)介紹,2009年散養(yǎng)一只羊的成本在200元左右,如今成本已近400元,翻了一番。有關(guān)人士表示,石家莊羊肉價(jià)格未現(xiàn)上漲,很大一部分原因是因?yàn)樗呀?jīng)在高位了,預(yù)計(jì)未來也是高位企穩(wěn)的態(tài)勢(shì)。