畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 山東即墨龍泉動監(jiān)站嚴格執(zhí)法 做好肉食品安全監(jiān)管工作
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2012/5/28 11:47:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
肉食品是老百姓重要的生活必需品,關(guān)系到其生命健康安全。為進一步確保我市肉食品安全,近期龍泉動監(jiān)站在加強屠宰檢疫的同時,開展了以確保肉食品安全為目標的獸藥、飼料、添加劑專項整治行動。
一是積極開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治活動,建立非法食品添加物和不合格添加劑快速追查溯源機制和長效管理機制。通過法律宣傳、開展技術(shù)指導和培訓、規(guī)范養(yǎng)殖場養(yǎng)殖行為,建立養(yǎng)殖檔案、加強畜品產(chǎn)地、流通、屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)管等措施確保肉食品安全。
二是積極開展以“瘦肉精”等違禁藥品為重點的專項整治行動。為進一步做好飼料質(zhì)量安全執(zhí)法行動的各項工作,切實保障養(yǎng)殖環(huán)節(jié)安全,杜絕“瘦肉精”蔓延,我們站周密部署,從源頭上抓監(jiān)管,在轄區(qū)內(nèi)對規(guī)模養(yǎng)豬場、牛羊場進行了拉網(wǎng)式監(jiān)測。
三是加大宣傳力度。通過短信信息平臺、橫幅、宣傳手冊等方式在轄區(qū)發(fā)布《食品安全法》相關(guān)知識,使廣大養(yǎng)殖戶認清“瘦肉精”的危害,從思想上引起重視,自覺杜絕“瘦肉精”的使用。
龍泉動監(jiān)站檢疫執(zhí)法人員嚴格執(zhí)行法律法規(guī),依法辦事、依規(guī)作為,所有執(zhí)法案件都建立有文書檔案,規(guī)范執(zhí)法,文明執(zhí)法,切實保障了轄區(qū)肉食品質(zhì)量安全。