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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2012/5/30 10:55:00
來源:新農(nóng)技術
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肉雞生長發(fā)育快、代謝旺盛,對飼料的營養(yǎng)需求較高,以玉米、豆餅為主配制的飼料難以滿足肉雞的營養(yǎng)需求,因此需要在飼料中添加一定比例的油脂。試驗研究證實,肉雞飼料中添加油脂后,能量和蛋白質(zhì)的利用率提高,肉雞生長速度明顯加快。
油脂飼料包括動物油和植物油,動物油有豬油、牛油、魚油等,植物油有菜籽油、棉籽油、玉米油等。一般來講,肉雞飼料油脂的*配比為:前期0.5%,后期5%~6%。
因油脂黏性大,添加時要先加熱溶化,再由少到多加入粉料,均勻拌和,逐漸稀釋,最后全部混勻。切忌將油脂直接與飼料混合,以防黏結(jié)成球,無法拌勻。也可用噴霧器把油脂均勻噴灑到顆粒飼料表面上。有條件生產(chǎn)顆粒飼料的,也可把添加量的30%油脂加入顆粒飼料中,另外70%噴灑到顆粒料表面上,從而提高適口性。
肉雞飼料中添加油脂應注意以下幾個問題:(1)不可使用變質(zhì)油脂。(2)要注意營養(yǎng)平衡。添加油脂以后,由于提高了飼料中的能量水平,飼料中其他營養(yǎng)成分也要做相應的調(diào)整,特別是要保持蛋白質(zhì)和能量的比例不變。(3)含油脂飼料儲存時間不宜過長。儲存時間過長或在高溫條件下存放易發(fā)生酸敗。一般來講,含油脂飼料夏天儲存不要超過7天,冬天不超過21天。(4)飼料中加入抗氧化劑,以防止酸敗。