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　　日前，筆者在遼寧省大連市金州新區(qū)七頂山街道小朱家村見(jiàn)到養(yǎng)牛專業(yè)戶聶軍時(shí)，他告訴筆者，他養(yǎng)了6個(gè)月~7個(gè)月的小牛就能達(dá)到銷售育肥的標(biāo)準(zhǔn)，這時(shí)的小牛(黃牛)重量在500斤左右，多被附近的養(yǎng)牛專業(yè)戶買(mǎi)走。他飼養(yǎng)的都是肉牛，自己不育種，購(gòu)買(mǎi)小牛犢飼養(yǎng)育肥。牛飼料主要由草、玉米苗、豆粕、酒糟和少量濃縮料組成。

　　盡管如此，養(yǎng)牛成本逐年攀升還是讓養(yǎng)牛專業(yè)戶感覺(jué)力不從心。聶軍算了一筆賬，購(gòu)買(mǎi)一頭小牛要5000元左右，根據(jù)育肥牛的食量和飼料、雇工成本計(jì)算，一頭牛一天要吃掉20元，正常生長(zhǎng)的肉牛一天可長(zhǎng)2.5斤左右，將一頭小牛養(yǎng)到出欄標(biāo)準(zhǔn)(1000斤左右)需要200天左右，這頭牛的成本已是9000元。而按照現(xiàn)在的行情，一頭肉牛出欄價(jià)每斤11元左右，賣(mài)一頭肉牛凈收入是2000元，還不算人力成本。

　　而聶軍租地、蓋牛棚、買(mǎi)小牛等投入已超過(guò)90萬(wàn)元，他的牛棚里共有不到100頭肉牛，每年出欄70多頭，按照今年的行情，凈收入在14萬(wàn)元左右。聶軍說(shuō)，飼料、人工等費(fèi)用逐年上漲，今年牛的行情還算可以，但趕上一場(chǎng)傳染病就只能干等著賠錢(qián)了。

　　聶軍說(shuō)：“原來(lái)小朱家村有4戶養(yǎng)牛專業(yè)戶，每家養(yǎng)幾十頭牛，現(xiàn)在只剩下我在干了。”