畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 天熱量減 山西太原雞蛋價(jià)格重回“4元時(shí)代”
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2012/6/4 11:48:00 來(lái)源：中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù)：
“這才幾天時(shí)間，雞蛋價(jià)格就從上星期的每斤3.7元漲到了4.2元，這也漲得太快了吧。”近日，雞蛋價(jià)格的波動(dòng)引起市民廣泛關(guān)注，許多人在購(gòu)買(mǎi)雞蛋時(shí)都感到蛋價(jià)上漲速度超出了預(yù)期。是什么原因?qū)е陆陔u蛋價(jià)格上漲?這種漲勢(shì)會(huì)持續(xù)多久?針對(duì)這些市民關(guān)心的熱點(diǎn)問(wèn)題，記者進(jìn)行了調(diào)查。
蛋價(jià)每公斤漲了一元
近日，省城桃園北路某大型超市剛開(kāi)門(mén)，早已在門(mén)外等候多時(shí)的市民吳大媽徑直向雞蛋銷(xiāo)售區(qū)走去。記者看到來(lái)這里買(mǎi)雞蛋的市民排起了長(zhǎng)隊(duì)，而價(jià)格牌上“3.95元”的標(biāo)價(jià)顯得格外醒目。“這兩天雞蛋價(jià)格漲得有點(diǎn)讓人吃不消，今天超市的促銷(xiāo)價(jià)每斤比外面市場(chǎng)上便宜3角錢(qián)，這不，我怕再漲價(jià)準(zhǔn)備買(mǎi)上10 斤。”吳大媽告訴記者，她感覺(jué)今年以來(lái)蛋價(jià)相對(duì)平穩(wěn)，進(jìn)入5月份后也一直保持在每公斤7.5元左右，不過(guò)，從上星期開(kāi)始，蛋價(jià)出現(xiàn)上漲，“眼瞅著就‘蹭蹭 ’地上了4塊錢(qián)。”
在市果品北部市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)雞蛋糧油批發(fā)的關(guān)師傅告訴記者，“五一”期間，雖說(shuō)雞蛋價(jià)格出現(xiàn)小幅攀升，但和去年同期相比價(jià)格還是低了不少。但是，近一周以來(lái)，蛋價(jià)上漲明顯，幾乎一天一個(gè)價(jià)，目前每公斤雞蛋的價(jià)格已達(dá)8.4元，漲幅較前期超過(guò)了一元。
天熱量減致價(jià)格飆升
今年以來(lái)蛋價(jià)波動(dòng)不大，可最近為何突然發(fā)力一路看漲?“目前雞蛋價(jià)格上漲其實(shí)是符合市場(chǎng)規(guī)律的。”某大型超市負(fù)責(zé)采購(gòu)的田亮告訴記者，今年以來(lái)雞蛋價(jià)格相對(duì)處于下跌的趨勢(shì)，但從5月下旬似乎又有了上漲跡象。究其原因，夏季來(lái)臨蛋雞產(chǎn)量減少，而市民需求量的增加是導(dǎo)致蛋價(jià)攀升的原因。
而在市區(qū)一家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷(xiāo)售雞蛋的攤主劉師傅對(duì)記者說(shuō)，春節(jié)過(guò)后雞蛋價(jià)格一直偏低，許多蛋雞養(yǎng)殖戶(hù)都賠了錢(qián)，所以紛紛減少了母雞存欄量，從而直接導(dǎo)致蛋雞數(shù)量較少，產(chǎn)蛋量也隨之降低。同時(shí)，隨著近來(lái)氣溫的逐漸走高，母雞產(chǎn)蛋率不斷下降，再加上雞飼料價(jià)格上漲等因素，蛋價(jià)抬頭就有了動(dòng)因。
端午節(jié)前落價(jià)難
本月下旬以來(lái)，雞蛋價(jià)格開(kāi)始“觸底反彈”，蛋價(jià)會(huì)否又像去年同期一樣坐上“火箭”直逼“5元大關(guān)”?
記者從網(wǎng)上公布的一項(xiàng)相關(guān)數(shù)據(jù)看到，今年4月份全國(guó)雞蛋價(jià)格呈總體下降趨勢(shì)，但到了4月底，部分省(區(qū)、市)蛋價(jià)出現(xiàn)上漲，其中北京、山西、重慶漲幅居前。5月下旬以來(lái)，全國(guó)大部分省市的蛋價(jià)繼續(xù)呈不同程度的回升，每公斤的均價(jià)已升至7.12元，由此可見(jiàn)，近期雞蛋價(jià)格上升已成定局。
“節(jié)日效應(yīng)對(duì)蛋價(jià)上漲起到了推波助瀾的作用。”市農(nóng)業(yè)部門(mén)相關(guān)工作人員告訴記者，隨著端午節(jié)的臨近，加之雞蛋外運(yùn)等因素，近期市場(chǎng)需求量也會(huì)越來(lái)越大，雞蛋價(jià)格自然水漲船高。不過(guò)，據(jù)他預(yù)測(cè)，近一個(gè)月內(nèi)蛋價(jià)將會(huì)在每公斤8元左右徘徊，上下波動(dòng)不超過(guò)一元錢(qián)。而端午節(jié)過(guò)后，隨著市場(chǎng)需求量的減少，蛋價(jià)有望回頭。
