畜牧家禽網首頁 > 資訊中心 > 飼料營養(yǎng) > 養(yǎng)雞保健要做到巧用蔥葉喂養(yǎng)
畜牧家禽網 時間:2012/6/6 16:52:00 來源:中國畜牧獸醫(yī)報 閱讀數(shù):
大蔥的營養(yǎng)價值 大蔥是人們日常生活中廣泛食用的蔬菜及調味品之一,但由于主要食用其莖和少量的葉,大部分蔥葉往往被遺棄掉,尤其在北方地區(qū),每年秋末冬初收儲大蔥過程中,蔥葉被棄掉的現(xiàn)象更為嚴重。殊不知,在每100克大蔥的莖葉中含有維生素A0.05毫克,維生素C20.22毫克,蛋白質2.4克,脂肪0.3克,碳水化合物9.8克(其中總糖8.6克),鈣4.6克,磷3.9克,鐵0.1毫克,多種氨基酸0.0298毫克,營養(yǎng)價值十分豐富。
大蔥在養(yǎng)雞上的應用 最近有試驗證明,把丟棄的青綠鮮葉切短陰干,然后加工成粉,在蛋雞基礎日糧中減掉1%、2%和3%的麥麩而添加同等比例的大蔥葉粉,結果由于其產蛋率的提升、蛋重的增加、飼料利用率的提高、死淘率的降低等,使每只雞在75天試驗期內比對照組多收入1.49元、1.28元和2.34元,經濟效益也分別提高18.39%、28.26%和29.1%。由此看來,大蔥葉粉喂雞有強烈的誘食性(體現(xiàn)在雞的采食量增加)和調味性(在炎熱季節(jié)雞的采食量依然保持增進的趨勢),加之營養(yǎng)豐富,成本低廉,無后遺癥,是值得開發(fā)的綠色飼料添加劑。