畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 江蘇常州:雞蛋成“火箭蛋”3字頭漲到5字頭
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2012/6/7 10:28:00 來(lái)源:中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
才一個(gè)禮拜沒(méi)買(mǎi)雞蛋,家住清潭的李阿婆昨天在清潭菜場(chǎng)發(fā)現(xiàn)雞蛋價(jià)格“動(dòng)靜”不小。業(yè)內(nèi)人士透露,5月下旬以來(lái),年初沉寂的蛋價(jià)已開(kāi)始飆升。
隨著端午臨近,本周市場(chǎng)上的雞蛋價(jià)格呈季節(jié)性上揚(yáng)。本地端午節(jié)有吃粽子、雞蛋、咸鴨蛋的習(xí)俗,因此每年端午臨近,禽蛋需量就會(huì)加大,造成短時(shí)間的供需傾斜。不僅是清潭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),常州大部分區(qū)域蛋價(jià)都出現(xiàn)明顯上升趨勢(shì)。
6月5日,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雞蛋價(jià)格都已經(jīng)突破4.5元/斤,最貴的達(dá)到5元左右。根據(jù)物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,5月25日開(kāi)始,我市各大菜場(chǎng)的雞蛋開(kāi)始出現(xiàn)不同程度的上漲。
對(duì)比6月5日與5月25日數(shù)據(jù),花園與清潭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的雞蛋價(jià)格漲幅最高,每500克均漲了0.9元,漲幅達(dá)27.8%;最低的浦南農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也漲了18.4%。
據(jù)凌家塘市場(chǎng)反映,每年此時(shí)食品加工廠、小販們也開(kāi)始囤貨,價(jià)格越是上漲賣(mài)得越快,由此造成近期禽蛋市場(chǎng)交易火爆,價(jià)格普遍上漲。目前雞蛋批發(fā)平均價(jià)為8.4元/公斤,較前段時(shí)間上漲近11%。雖然雞蛋價(jià)格“動(dòng)靜不小”,但常州咸鴨蛋市場(chǎng)還比較平靜。由于目前銷(xiāo)售的咸鴨蛋是早期加工好的庫(kù)存產(chǎn)品,因此未受蛋價(jià)上漲影響目前價(jià)格穩(wěn)定,批發(fā)價(jià)分別為咸鴨蛋每只0.75元—1.2元。據(jù)經(jīng)營(yíng)戶分析,雞蛋價(jià)格的此番上漲,將持續(xù)到端午節(jié)過(guò)后。
近半個(gè)月來(lái),該市雞蛋批發(fā)均價(jià)漲幅達(dá)27.7%,被網(wǎng)友戲稱為“火箭蛋”。漲價(jià)原因主要是恢復(fù)性反彈、供應(yīng)總量下降及端午節(jié)的來(lái)臨。專(zhuān)家預(yù)計(jì),近日雞蛋價(jià)格還會(huì)緩慢上漲,但漲價(jià)空間不大。