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　　值高考和中考前夕，長(zhǎng)陽(yáng)土家族自治縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所執(zhí)法人員，再次出入于縣一中、二中、清高等學(xué)校食堂和校園周邊餐館，開展動(dòng)物源性食品安全執(zhí)法檢查。

　　根據(jù)宜昌市畜牧獸醫(yī)局《關(guān)于開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全督查工作的通知》文件精神，按照“把源頭、管市場(chǎng)、重監(jiān)督、保安全”的要求，為參加“兩考”莘莘學(xué)子營(yíng)造良好的肉品安全衛(wèi)生環(huán)境。

　　據(jù)悉：長(zhǎng)陽(yáng)縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所已出動(dòng)執(zhí)法人員20多人次，執(zhí)法車輛4臺(tái)次，檢查餐飲企業(yè)(戶)20余家，并分別簽訂了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任書;該所負(fù)責(zé)人表示：一是依法加大對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰廠檢疫檢驗(yàn)工作，提供放心產(chǎn)品;二是加大對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、活禽交易市場(chǎng)、肉品超市等場(chǎng)所實(shí)行臺(tái)帳制質(zhì)量“痕跡”監(jiān)管，定期巡查;三是實(shí)行二十四小時(shí)受理食品安全問(wèn)題舉報(bào)或查處，市場(chǎng)監(jiān)督保持高壓態(tài)勢(shì)，對(duì)無(wú)證經(jīng)營(yíng)動(dòng)物產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)不合格及來(lái)歷不明的肉食產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)厲打擊，確保長(zhǎng)治久安。