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　　商務(wù)部副部長姜增偉6 月8日在北京表示，今年1月，商務(wù)部等九部門聯(lián)合部署開展生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作，截至6月1日，全國5862家生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)中，自查認(rèn)為符合條件的屠宰廠(場)4141家，正在整改的有994家，主動(dòng)放棄定點(diǎn)屠宰資格的71家，擬關(guān)閉的93家，尚未開展自查工作的563家。

　　新華社消息稱，姜增偉在此間召開的“進(jìn)一步做好生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作電視電話會議”上說，過去一段時(shí)間出現(xiàn)了一些沒有達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)要求的屠宰企業(yè)生產(chǎn)注水肉和病害肉，影響消費(fèi)者食品安全的事件。這次九部門聯(lián)合對生豬定點(diǎn)屠宰資格進(jìn)行審核清理，就是對全國現(xiàn)有生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)的一次全面清理整頓。

　　按照九部委要求，這次全國將對生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)重新審核發(fā)證，對生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)的水源條件、屠宰設(shè)施設(shè)備、無害化處理設(shè)備、污染防治設(shè)施、動(dòng)物防疫條件合格證、屠宰線的衛(wèi)生條件、病害肉的高溫處理等環(huán)節(jié)制定嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。

　　商務(wù)部等九部門要求，各地應(yīng)在今年9月底前完成縣(區(qū))、地(市)兩級職能部門的聯(lián)合審核，11月底前完成省級抽查審核。