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　　記者從吉林省食品安全辦獲悉，為確保肉品質(zhì)量安全，今年吉林省將在全省縣級(jí)以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)建立遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)，實(shí)行24小時(shí)監(jiān)控。

　　吉林省食品安全辦有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，當(dāng)前屠宰行業(yè)還存在一些亟待解決的問題，監(jiān)管機(jī)制仍不健全，監(jiān)管手段相對(duì)滯后，部分企業(yè)受利益驅(qū)使踩食品安全紅線，肉品安全形勢(shì)嚴(yán)峻。對(duì)此，應(yīng)強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)厲監(jiān)管，敢于負(fù)責(zé)。

　　吉林省華正農(nóng)牧業(yè)開發(fā)股份有限公司董事長(zhǎng)韓真發(fā)說，企業(yè)發(fā)展之道在于“誠(chéng)實(shí)守信、依法經(jīng)營(yíng)”。“肉品質(zhì)量安全，責(zé)任重大，企業(yè)要勇于承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任。他說，“要堅(jiān)決杜絕屠宰注水(注膠)畜禽、病害畜禽、死因不明畜禽、瘦肉精等檢測(cè)不合格畜禽和不合格肉品上市流通。”