畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 云南龍陵縣黃山羊大力發(fā)展畜牧業(yè)
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2012/6/12 14:25:00 來源:省畜牧獸醫(yī)局 閱讀數(shù):
日前,盛產(chǎn)于有滇西雨屏之稱的龍陵黃山羊闖入的昆明白龍路——野宏黃山羊湯鍋開張迎客。
龍陵黃山羊,是龍陵縣大力發(fā)展畜牧業(yè),改善當?shù)剞r(nóng)民收入的舉措之一。一直以來,雖然黃山羊中的精壯羯羊,以骨肉富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、無機鹽鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),食之具有暖中祛寒、溫中補氣、強筋骨、固牙齒、健腦補血、益胃氣、通乳治帶、益虛癆之功效,但養(yǎng)在深山人未識。野宏黃山羊湯鍋之陳姓老板早年供職于龍陵,生活于斯達數(shù)十年,感黃山羊之質(zhì)佳,為當?shù)剞r(nóng)民養(yǎng)羊謀出路、造福桑梓,遂有此舉。湯鍋用當?shù)鬲毺氐姆椒ㄅ胫?,原汁原味、湯鮮肉嫩,更佐與當?shù)刈匀簧L之香料為蘸水,老幼皆宜,聞之令人食指大動。