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湖北宣恩“4450”模式破解山區(qū)生豬養(yǎng)殖發(fā)展瓶頸

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2012/6/13 11:34:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):

  6月6日,宣恩縣委副書記、縣農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作領導小組組長覃遵國深入珠山、高羅、沙道溝等鄉(xiāng)鎮(zhèn)調(diào)研畜牧業(yè)發(fā)展情況,指導和鼓勵全縣基層尤其是廣大養(yǎng)殖戶規(guī)模發(fā)展以生豬養(yǎng)殖業(yè)為主的畜牧業(yè),為養(yǎng)殖戶增收和發(fā)展縣域經(jīng)濟做出新貢獻。

  總結全縣近幾年養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗與教訓,面臨農(nóng)村分散養(yǎng)殖逐步萎縮,食品安全問題越來越嚴重,重大疫病防控越來越難,環(huán)境污染越來越引起關注,采用“4450”生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖新模式,是山區(qū)走綠色、循環(huán)、可持續(xù)發(fā)展養(yǎng)豬之路的適宜選擇。宣恩縣畜牧獸醫(yī)局負責人介紹道。

  “四抓”力促發(fā)展

  農(nóng)戶養(yǎng)豬排放的糞便和污水處理難,一直是宣恩縣生豬養(yǎng)殖戶和縣、鄉(xiāng)、村各級尤其是畜牧部門的頭痛之事。 近幾年來,全州正深入學習踐行科學發(fā)展觀,踐行生態(tài)立州、產(chǎn)業(yè)興州、開放活州的“三州”戰(zhàn)略,致力推進綠色繁榮;恩施州畜牧獸醫(yī)局提出打造“恩施州百億畜牧產(chǎn)業(yè)”規(guī)劃,以推動全州畜牧產(chǎn)業(yè)壯規(guī)模提檔次增效益。

  宣恩縣思考著壯大生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)、化解豬糞和豬污水處理難的對策與出路。 2008年下半年,看到《半月談》推介的生物發(fā)酵床養(yǎng)豬新技術具有無污染、省水、省勞力等優(yōu)點,縣畜牧局組織專班赴位于荊州的湖北省原種場考察生物發(fā)酵床養(yǎng)豬新技術,考察結果令人欣喜;接著,該局派2名技術員到該場學習了一星期的生物發(fā)酵床養(yǎng)豬新技術。

  “他山之石,可以攻玉。”到2009年年底,宣恩縣畜牧局在珠山鎮(zhèn)上湖塘等地辦了10戶采用生物發(fā)酵床新技術養(yǎng)豬試點。白雪紛飛,寒風呼嘯,可10戶試點戶一致反映:用生物發(fā)酵床新技術養(yǎng)豬,保暖、干凈、節(jié)省勞力。

  2009年4月,宣恩縣政府召開會議研究對策助推全縣畜牧業(yè)發(fā)展,決定開始實施“萬戶50工程”,即推廣標準化規(guī)模養(yǎng)殖,每戶年出欄肥豬50頭較適宜,全縣扶持1萬戶年出欄肥豬60萬頭以上。

  為將這項工程具體抓落實,宣恩縣畜牧獸醫(yī)局編制了《宣恩縣生豬產(chǎn)業(yè)“萬戶工程”實施規(guī)劃》,主要通過實施“4450”養(yǎng)殖模式實現(xiàn),即扶持和指導每戶建起40平方米的生物發(fā)酵床,年飼養(yǎng)4頭能繁母豬,年出欄肉豬50頭,以此促推全縣年出欄肉豬60萬頭,并制訂了《“4450”生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖模式》、《40平方生物發(fā)酵床設計圖》、《母豬圈設計圖》、《生物發(fā)酵床(零排放)養(yǎng)豬新技術豬舍建筑結構及使用說明》,以此打下規(guī)劃基礎。 2009年4至6月,宣恩縣畜牧獸醫(yī)局在珠山鎮(zhèn)的卸甲壩、甘溪、封口壩3個村組織100戶實施“4450”養(yǎng)豬模式試點,這100戶飼養(yǎng)能繁母豬400頭,當年出欄肉豬2000多頭。

  “4450”養(yǎng)豬模式試點的成功,為全縣輻射式推廣提供了經(jīng)驗和基礎。于2009年下半年開始在全縣推廣“4450”模式養(yǎng)豬。截至2012年5月底,全縣有1727戶采用“4450”模式養(yǎng)豬,年實現(xiàn)養(yǎng)豬產(chǎn)值1.2億元。 宣恩縣在抓規(guī)劃的同時,抓好籌措資金,解決農(nóng)戶養(yǎng)豬的經(jīng)費短缺困難。宣恩縣委、縣政府整合整村推進村扶貧開發(fā)資金、革命老區(qū)重點村建設資金、畜牧業(yè)專項發(fā)展資金、基層農(nóng)技推廣示范資金、鄉(xiāng)鎮(zhèn)統(tǒng)籌資金等,每建成1戶給予2500—6000元項目資金補貼,近3年累計補貼500多萬元。

  宣恩縣搞好技術指導與普及,注重將技術轉(zhuǎn)化為養(yǎng)殖戶的養(yǎng)豬動力與基礎。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)服務中心組織人力負責“4450”模式戶建設的技術指導,從現(xiàn)場選址、畫線、建設過程、生物發(fā)酵劑使用、墊料制作與管理、生豬養(yǎng)殖技術指導、建設與驗收,全程參與,建設一戶,成功一戶;加強后續(xù)服務,作好墊料的管理與消毒,提高墊料的使用年限;還建設了珠山鎮(zhèn)和平150戶的示范區(qū)、高羅鄉(xiāng)板寮村10戶的示范點,通過示范促“4450”養(yǎng)豬模式輻射式發(fā)展。

  與此同時,宣恩縣還積極引導養(yǎng)殖戶成立養(yǎng)殖專業(yè)合作社,提高農(nóng)民養(yǎng)豬的組織化程度。到目前,全縣共成立養(yǎng)殖專業(yè)合作社29家。珠山鎮(zhèn)蒙家灣生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社、宣恩縣雙贏養(yǎng)殖合作社,以其規(guī)模養(yǎng)殖場為基地,與周邊的“4450”模式等規(guī)模養(yǎng)殖戶建立合作關系,共同面對市場、統(tǒng)一采購獸藥和飼料原料、統(tǒng)一出售肥豬,降低了成本,增加了收入,提高了效益。 2009年6月,恩施州畜牧局組織在宣恩縣召開現(xiàn)場會,在全州推廣宣恩縣“4450”模式養(yǎng)豬。

  模式優(yōu)勢呈現(xiàn)

  宣恩縣畜牧獸醫(yī)局相關負責人總結,“4450”養(yǎng)豬模式具有多方面特點與好處。

  投資相對較少。1戶農(nóng)戶采用“4450”模式養(yǎng)豬,需投入資金1.5萬元左右,一般農(nóng)戶承受得起;即使資金短缺有困難,也可通過小額貸款解決,投資相對較少。 易于飼養(yǎng)管理。在飼養(yǎng)過程中,主要是做好母豬、仔豬、育肥豬的飼養(yǎng)管理。宣恩縣先后實施了生豬“四改”、“三優(yōu)”等技術推廣項目,多數(shù)養(yǎng)殖戶掌握了生豬飼養(yǎng)管理技術;母豬飼養(yǎng)數(shù)量、每批次飼養(yǎng)育肥豬數(shù)量相對較少,容易管理。 降低風險。生豬養(yǎng)殖的主要風險有疫病風險和市場風險。宣恩縣近年發(fā)生的疫情一般是因從外地購豬引起。“4450”模式采用自繁自養(yǎng),不需從外地購進仔豬,減少了生豬疫病發(fā)生的傳播源;再者,養(yǎng)殖規(guī)模小,免疫、消毒、隔離等容易,有利于生豬疫病的防控;即使發(fā)生生豬疫病,也可及時得到有效控制和撲滅。 生豬價格時起時落,往往價格大漲時養(yǎng)殖戶養(yǎng)豬一哄而上,價格下跌時養(yǎng)殖戶損失慘重。“4450”模式采用自繁自養(yǎng),成本相對較低,而且每批次養(yǎng)殖數(shù)量少,生豬價格下跌時損失比養(yǎng)殖大戶小,若生豬價格持續(xù)下滑,轉(zhuǎn)型也快。 適于山區(qū)適度規(guī)模養(yǎng)殖。貧困山區(qū)農(nóng)民資金有限,學習新技術的能力差,特別擔心養(yǎng)豬虧損。“4450”模式具有投資少、易于飼養(yǎng)管理、風險小、效益明顯等特點,貧困山區(qū)非常適宜采用,通過小戶飼養(yǎng)實現(xiàn)全縣大規(guī)模養(yǎng)殖;同時,山區(qū)飼料資源豐富,價格便宜,如土豆、紅薯、玉米、蔬菜等全部可實現(xiàn)自產(chǎn)自銷,實現(xiàn)就地利用增值。

  具有生物發(fā)酵養(yǎng)豬法的所有優(yōu)點。“4450”模式采用生物發(fā)酵床養(yǎng)豬技術,具有省料、省水、省力的“三省”,提高生豬疫病抵抗力、提高豬肉品質(zhì)的“兩提高”,增加養(yǎng)殖效益、環(huán)保無污染等優(yōu)點。 宣恩縣還將推廣“4450”養(yǎng)豬模式與建設沼氣池相結合進行有效利用,豬糞成為沼氣池生產(chǎn)沼氣的原料,養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖了生豬,還使用了沼氣。

  綜合效益凸顯

  據(jù)宣恩縣畜牧獸醫(yī)局負責人介紹,“4450”養(yǎng)豬模式凸顯經(jīng)濟、社會、生態(tài)的綜合效益。 全縣已建成“4450”養(yǎng)豬模式1727戶,年增加養(yǎng)殖能力8.6萬頭,年產(chǎn)值1.2億元,每頭生豬因技術增效50元。2009年至2012年5月,全縣“4450”模式出欄肉豬17.66萬頭,養(yǎng)豬戶增加效益833萬元;還有間接效益體現(xiàn)在加工流通環(huán)節(jié),每頭豬增效100元,年增效860萬元。萬寨鄉(xiāng)芷藥坪村的譚世紹建成2000多平方米的生物發(fā)酵床,2011年出售肉豬2000多頭、仔豬1000多頭,實現(xiàn)銷售收入300萬多元,今年前5個月實現(xiàn)銷售收入100萬元。

  每建成1戶“4450”模式養(yǎng)豬戶,解決1人就業(yè),1727戶直接解決農(nóng)村1700多人就業(yè),提高了勞動生產(chǎn)率,每戶年出欄肥豬50頭以上,人均年純收入2萬元;就近解決農(nóng)村勞力就業(yè),減少了人口流動,方便家庭成員團聚、子女教育、農(nóng)村老人生活照顧;就地將土豆、紅薯、玉米、蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品作飼料消化,實現(xiàn)就地利用增值,促進農(nóng)副產(chǎn)品持續(xù)集約經(jīng)營。

  “4450”模式解決規(guī)模養(yǎng)豬環(huán)境污染問題,實現(xiàn)零排放。平均1頭豬年減少390公斤豬糞、4噸污水污染;由谷殼、鋸末、生物發(fā)酵劑等物料做成的墊料與豬糞混合、發(fā)酵,使用3—5年,是很好的有機肥料,可用于當?shù)厮?、茶葉及其他農(nóng)業(yè)生產(chǎn),增加土壤有機質(zhì),改良土壤結構,提高土壤肥力和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量;另外,飼料糧就地用于養(yǎng)豬,能減少外銷的運輸成本和能源消耗,有利于可持續(xù)發(fā)展。

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