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　　為進一步加強動物屠宰檢疫和監(jiān)管，深入推進我市動物衛(wèi)生監(jiān)管中的“三打兩建”和六月“打假行動月”活動工作，維護正常的屠宰檢疫秩序，保障動物源性食品安全和公共衛(wèi)生安全，根據(jù)《廣東省動物屠宰檢疫監(jiān)管專項整治行動方案》(粵農(nóng)辦〔2012〕125號)的要求，6月8日凌晨廣州市動物衛(wèi)生監(jiān)督所執(zhí)法人員到供應(yīng)市區(qū)肉品的新華屠宰場及雅瑤屠宰場進行專項檢查。

　　本次專項檢查共出動16人次，主要內(nèi)容包括屠宰廠(場)檢疫申報點及廠(場)方對《廣州市生豬屠宰檢疫及違禁藥物監(jiān)測工作操作規(guī)范(暫行)》(穗動監(jiān)〔2011〕75號)、準(zhǔn)宰制度及申報檢疫制度等相關(guān)制度的落實情況，嚴(yán)厲打擊屠宰環(huán)節(jié)違法使用“瘦肉精”等違法行為。