畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 甘肅華池縣嚴(yán)把“四關(guān)”確保畜禽產(chǎn)品安全
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2012/6/19 9:22:00 來(lái)源:中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
為了保證市場(chǎng)畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量安全,甘肅省慶陽(yáng)市華池縣不斷加強(qiáng)市場(chǎng)整治,狠抓檢疫,嚴(yán)把畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān),確保廣大群眾吃上“放心肉”。
一是抓好檢疫源頭關(guān)。對(duì)從外面調(diào)入的畜禽產(chǎn)品,嚴(yán)格實(shí)行報(bào)檢準(zhǔn)入制,經(jīng)技術(shù)人員抽檢、現(xiàn)場(chǎng)檢疫,確定健康無(wú)疫病后,才能進(jìn)入流通市場(chǎng)。
二是抓好屠宰檢疫關(guān)。對(duì)進(jìn)入屠宰場(chǎng)的生豬,由檢疫人員對(duì)生豬做好查證、驗(yàn)標(biāo),確定健康后、才可上線宰殺,杜絕害病死生豬上線宰殺。生豬上線后,做到同步檢疫,有宰必檢,檢疫合格率100%。
三是抓好流通環(huán)節(jié)關(guān)。為實(shí)施“放心肉”工程,做好上市畜禽產(chǎn)品的檢疫工作,一方面由縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所專人定點(diǎn)對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行檢疫,
另一方面和相關(guān)職能部門(mén)進(jìn)行聯(lián)合檢查,凈化畜禽產(chǎn)品市場(chǎng)。四是抓好消費(fèi)環(huán)節(jié)關(guān)。為確保市民在餐桌上吃上“放心肉”、“放心菜”,華池縣畜牧獸醫(yī)局聯(lián)合相關(guān)職能部門(mén)對(duì)屠宰場(chǎng)、飯店、畜產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)門(mén)店等進(jìn)行監(jiān)督檢查,凡經(jīng)營(yíng)畜禽產(chǎn)品單位,必須持畜禽產(chǎn)品合格證,凡經(jīng)營(yíng)的畜產(chǎn)品必須是檢疫站檢疫加蓋驗(yàn)訖章的方可上市。