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　　興山縣畜牧獸醫(yī)局在對(duì)節(jié)慶期間人們對(duì)畜禽肉品需求狀況調(diào)查時(shí)，發(fā)現(xiàn)越來(lái)越多的市民崇尚綠色肉品消費(fèi)，追憶本地傳統(tǒng)年豬肉回味悠長(zhǎng)的味道。由于興山傳統(tǒng)“年豬”具有飼養(yǎng)時(shí)間久(多為10個(gè)月以上)、喂料簡(jiǎn)單安全(以青飼料加糧食為主飼料)、肉制品口味純正悠長(zhǎng)等特點(diǎn)，深受廣大消費(fèi)者青睞。興山縣畜牧獸醫(yī)局圍繞廣大城鎮(zhèn)居民的消費(fèi)需求，立足本地綠色年豬飼喂歷史悠久、山大人稀生豬飼喂散戶多、飼草和糧食資源富余等適宜發(fā)展傳統(tǒng)年豬生產(chǎn)的有利條件，確立了“打綠色牌，走生態(tài)路，定專業(yè)村，建合作社”的“綠色年豬”生產(chǎn)思路。將黃糧鎮(zhèn)百城村確定為全縣“綠色年豬”生產(chǎn)示范村，示范村內(nèi)所有農(nóng)戶在專業(yè)合作社的組織下從事傳統(tǒng)年豬生產(chǎn)，畜牧部門定期對(duì)這些綠色年豬生產(chǎn)示范農(nóng)戶進(jìn)行了生豬原生態(tài)無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，并給他們發(fā)放了技術(shù)手冊(cè)，指導(dǎo)欄舍改造、疫病預(yù)防、原生態(tài)飼喂，并常年安排畜牧技術(shù)人員指導(dǎo)、監(jiān)管、服務(wù)綠色年豬生產(chǎn);成立了百城原生態(tài)養(yǎng)殖專業(yè)合作社，以訂單方式組織區(qū)域內(nèi)農(nóng)戶有序生產(chǎn)，合作社內(nèi)聯(lián)農(nóng)戶、外聯(lián)市場(chǎng)，促進(jìn)“綠色年豬”產(chǎn)銷對(duì)接。截至目前，專業(yè)村內(nèi)共有79戶養(yǎng)殖戶與合作社簽訂了購(gòu)銷合同和“綠色年豬”生產(chǎn)承諾書，預(yù)計(jì)今年可首次向市場(chǎng)提供“綠色年豬”500余頭。