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　　6月25日下午，晉中市召開畜禽屠宰管理暨生豬定點(diǎn)屠宰資格清理工作會議，貫徹落實(shí)全國生豬定點(diǎn)屠宰資格清理九部門會議、全省畜禽屠宰管理工作會議精神，總結(jié)去年以來的全市畜禽屠宰管理和生豬定點(diǎn)屠宰資格清理工作，分析面臨形勢，安排當(dāng)前工作。

　　今年以來，晉中市認(rèn)真開展生豬定點(diǎn)屠宰資格清理工作，扎實(shí)開展畜禽屠宰專項(xiàng)整治行動，嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，穩(wěn)步推進(jìn)各項(xiàng)工作。

　　會議指出，晉中市列入食品安全責(zé)任監(jiān)管試點(diǎn)，在生豬定點(diǎn)屠宰管理工作中將抓好監(jiān)管執(zhí)法，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，推進(jìn)牛、羊、雞等畜禽定點(diǎn)屠宰管理，嚴(yán)格生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)資格清理，健全監(jiān)管體系，不斷在執(zhí)法監(jiān)管、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、制度建設(shè)、基層能力建設(shè)上下功夫，以畜禽進(jìn)場檢疫檢驗(yàn)檢測、屠宰過程同步檢驗(yàn)檢疫、待宰檢驗(yàn)檢測、定點(diǎn)屠宰企業(yè)畜禽鮮肉產(chǎn)品流向、外埠肉批次抽檢復(fù)驗(yàn)為抓手，不斷完善企業(yè)肉品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)檢測和質(zhì)量認(rèn)證體系，建立風(fēng)險(xiǎn)評估、應(yīng)急處置、執(zhí)法監(jiān)管體系。