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法國(guó):家禽宰殺量及飼養(yǎng)量情況(2011.5~2012.5)

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2012/7/9 13:51:00 來(lái)源:中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):

  據(jù)法國(guó)媒體報(bào)道,法國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布消息稱,2011年5月至2012年5月期間,法國(guó)雞鴨的宰殺量有所下降,火雞的宰殺量保持穩(wěn)定;2012年五月份,家禽的宰殺量與去年同期相比下降率超過(guò)了7%;自今年年初以來(lái),家禽的宰殺量與去年同期相比下降率超過(guò)了2%,其中肉雞的宰殺量下降幅度*,2011年5月至2012年5月期間下降了9%,自2012年初以來(lái)累計(jì)下降率接近3%。

  今年五月份火雞的宰殺量繼續(xù)下降,按只數(shù)計(jì)算下降了11%,按噸數(shù)計(jì)算下降了 2%,這是由于火雞平均重量顯著增加;烤鴨的宰殺量下降了3%,2012年前5個(gè)月增長(zhǎng)了1%;五月份填鴨的宰殺量下降了9%,自2012年初以來(lái)累計(jì)下降了3%??紤]到消費(fèi)量的略微下降以及2011年鵝肝出口量的下降,家禽的產(chǎn)量有所調(diào)整,這也多少影響到了宰殺量。

  此外,2012年四月份,小雞、肉雞的飼養(yǎng)量基本保持穩(wěn)定;小火雞和小鴨的飼養(yǎng)量大幅下降,分別下降了21%和14%。

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