畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 上海：雞蛋價(jià)格繼續(xù)走低
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2012/7/10 15:25:00 來(lái)源：中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù)：
申城雞蛋價(jià)格從3月以來(lái)已連續(xù)走低，6月價(jià)格雖一度猛漲，出現(xiàn)了“火箭蛋”，但也只是曇花一現(xiàn)，目前的市場(chǎng)零售價(jià)每500克在4.4元左右，有些超市的促銷(xiāo)價(jià)甚至只賣(mài)3.98元，同比去年有較明顯的下降。
春節(jié)過(guò)后，全國(guó)雞蛋價(jià)格總體呈現(xiàn)降勢(shì)，3月中旬開(kāi)始略有回升，4月重回降勢(shì)，5月較為平穩(wěn)，6月又出現(xiàn)了飆升，被稱(chēng)作“火箭蛋”。由于庫(kù)存充足，氣溫逐漸升高，銷(xiāo)量不足，蛋價(jià)持續(xù)走低。
目前屬于高溫季節(jié)，對(duì)雞蛋存放不利。雞蛋，尤其是散裝蛋，最好買(mǎi)回家15天-20天內(nèi)吃完，存放過(guò)久的雞蛋，可能會(huì)出現(xiàn)散清、蛋清粘在蛋殼等情況，就算沒(méi)變質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)也打了折?，F(xiàn)在不是雞蛋的消費(fèi)旺季，雞蛋供大于求的局面可能會(huì)持續(xù)較長(zhǎng)時(shí)間。營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家提醒市民，合理安排膳食，要從保持均衡營(yíng)養(yǎng)開(kāi)始，提倡多吃蛋。時(shí)下，雞蛋價(jià)格正處于低點(diǎn)，消費(fèi)者不妨把雞蛋作為一日三餐不可或缺的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，對(duì)自身健康和養(yǎng)殖蛋雞的農(nóng)民都有益處。
