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新鮮雞蛋市民將可在家門口團(tuán)購

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2012/7/11 13:50:00 來源:中國禽病網(wǎng) 閱讀數(shù):

  浠水是全國六個產(chǎn)蛋大縣之一,去年以來漲漲跌跌的蛋價(jià),讓浠水不少以飼養(yǎng)蛋雞為生的養(yǎng)殖戶很受傷。王愛國便是其中之一。

  作為浠水洪山養(yǎng)雞專業(yè)合作社理事長的他,親眼見證了蛋價(jià)的大起大落。7月6日,記者在浠水養(yǎng)殖基地見到了王愛國,目前其雞場存欄量為5萬只,每天最高峰可生產(chǎn)125箱(一箱360枚)雞蛋。

  然而,豐收為王愛國帶來的卻并非豐厚的利潤。“一萬只雞每天虧損就是2千元。”王愛國無奈地說,雞蛋價(jià)格從去年底保持110元到130元每箱,直至今年端午節(jié)上漲至190元每箱,而近日來已跌到每箱145元。

  王愛國算了筆賬,飼料、人工等成本核算,一箱雞蛋要賣165元才算保本,而現(xiàn)在的價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)不到成本線。他介紹,其2009年投入的500萬元,至今沒回本不說,這一年來還倒虧了80萬。

  王愛國只是浠水上萬養(yǎng)殖戶的縮影。事實(shí)上,從去年底,持續(xù)19個月高位運(yùn)行的蛋價(jià)遭遇“攔腰折”,到今年端午節(jié)的“火箭蛋”,再到近日來價(jià)格再度走低,起起伏伏的雞蛋價(jià)格讓不少養(yǎng)殖戶心里沒了底,“養(yǎng)”還是不養(yǎng),都是個難題。

  嘗鮮雞蛋訂單 一月賺近萬

  5月25日,武漢市農(nóng)畜產(chǎn)品交易所在全國首推雞蛋訂單農(nóng)業(yè)。“蛋賤傷農(nóng)、蛋貴傷民的難題有望得到緩解。”據(jù)交易所負(fù)責(zé)人介紹,養(yǎng)殖者可根據(jù)成本核算,以合理的價(jià)格先掛出訂單價(jià)格,蛋品加工企業(yè)或蛋品貿(mào)易商如覺得價(jià)格合適,可買入訂立,養(yǎng)殖者以銷定產(chǎn),先賣防跌,而蛋品加工企業(yè)或蛋品貿(mào)易商也可利用訂單市場先買避漲,固定購買成本。

  王愛國抱著試試的心態(tài),5月底在交易所賣出訂立了5批(每批為20箱)7月份的雞蛋農(nóng)業(yè)訂單,每箱成交價(jià)格為175元。“沒想到7月份跌到了145元一箱,就網(wǎng)上點(diǎn)點(diǎn)鼠標(biāo),一下每箱多賺了30多元。”說到這,王愛國很后悔當(dāng)時(shí)賣出訂立7月份雞蛋農(nóng)業(yè)訂單少了。

  不光如此,看到后期訂單價(jià)格跌至138元每箱,王愛國認(rèn)為,價(jià)格遠(yuǎn)低于成本價(jià),后期看漲,于是當(dāng)起了“投機(jī)客”,買入10批訂單,果不其然,訂單價(jià)格漲至165元時(shí),王愛國又將訂單賣出轉(zhuǎn)讓。

  一個月來,在交易所的小試牛刀讓王愛國掙了幾千元。“有了這個平臺,銷售中間環(huán)節(jié)減少,規(guī)避了中間販子壓價(jià),而且先賣后養(yǎng),養(yǎng)殖環(huán)節(jié)能夠更穩(wěn)定,將有利于避免蛋價(jià)的大起大落。”

  市民可相約團(tuán)購新鮮、便宜蛋

  武漢市農(nóng)畜產(chǎn)品交易所負(fù)責(zé)人介紹,除首次將交收倉庫設(shè)在產(chǎn)蛋大縣浠水外,后期還將在武漢等地大范圍布點(diǎn),從而有效的縮短運(yùn)輸距離。

  7月6日,在浠水縣荷花湖路,雞蛋交收啟動儀式在此舉行。記者在現(xiàn)場看到,工作人員將進(jìn)行交收的雞蛋全部開箱,一個個檢查后,剔除掉破蛋、臟蛋等,再重新打包,轉(zhuǎn)交給買方。

  武漢市農(nóng)畜產(chǎn)品交易所負(fù)責(zé)人表示,本月底、8月初還將在武漢設(shè)現(xiàn)貨交收庫,武漢市民、餐飲企業(yè)以及學(xué)校食堂等也可參與其中,最小交收量為一批(20箱),市民可邀約親朋、鄰居一起團(tuán)購。這樣買到的雞蛋價(jià)格便宜,也更加新鮮。

  據(jù)悉,根據(jù)我省農(nóng)業(yè)特色,武漢農(nóng)畜產(chǎn)品交易所陸續(xù)還將推出菜籽粕、生豬等農(nóng)業(yè)訂單品種,運(yùn)用創(chuàng)新的農(nóng)畜產(chǎn)品市場交易方式——農(nóng)業(yè)訂單交易,真正構(gòu)筑農(nóng)畜產(chǎn)品價(jià)格形成的市場機(jī)制。

  莫步“大蒜”后塵 將規(guī)范游資操作

  游資囤貨炒作,“蒜你狠”頻頻來襲。投資者介入后,雞蛋農(nóng)業(yè)訂單是否也會被游資牽著鼻子走,成為投機(jī)者牟利的工具?

  “恰恰相反,適當(dāng)?shù)耐顿Y者介入,反倒有利于市場價(jià)格穩(wěn)定。”對此,武漢市農(nóng)畜產(chǎn)品交易所相關(guān)負(fù)責(zé)人士坦言,投資者積極買入賣出訂單,價(jià)格升高時(shí),投資者趕忙賣出,市場價(jià)格自然應(yīng)聲而落,價(jià)格降低時(shí),投資者又積極買入,從而抬高價(jià)格。從這個角度講,反倒有利于盤活交易市場,使產(chǎn)品價(jià)格真正隨著價(jià)值波動,保持供求平衡。

  此外,對于大規(guī)模囤貨炒作的游資,武漢市農(nóng)畜產(chǎn)品交易所將通過規(guī)范交易規(guī)則,如當(dāng)投資者的持倉量超過市場預(yù)訂的需求量,將給予預(yù)警,甚至采取相關(guān)措施,避免游資爆炒價(jià)格。

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