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　　為了確保了上市肉的質(zhì)量安全，保證各族群眾吃上“放心肉”，2012年6月14日縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所開展了定點(diǎn)屠宰場(chǎng)檢疫監(jiān)管集中整治行動(dòng)。按照“定點(diǎn)屠宰，集中檢疫”管理原則，在屠宰場(chǎng)派駐檢疫員駐場(chǎng)檢疫，負(fù)責(zé)入場(chǎng)查證驗(yàn)物和屠宰檢疫工作。入場(chǎng)檢疫嚴(yán)格查檢疫物，對(duì)無(wú)檢疫合格證明的牛、羊禁止入場(chǎng)屠宰，屠宰檢疫必須有屠宰檢疫記錄、監(jiān)督記錄和無(wú)害化處理記錄，做到各項(xiàng)記錄清楚全面。在抓好日常檢疫的基礎(chǔ)上，開展定期巡回檢查指導(dǎo)，由所領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)監(jiān)督人員每月對(duì)屠宰場(chǎng)進(jìn)行2次以上檢查指導(dǎo)。嚴(yán)格監(jiān)督宰前檢疫、同步檢疫、宰后檢驗(yàn)、病害肉無(wú)害化處理等工作的實(shí)施，對(duì)檢出的病害肉在監(jiān)督員的監(jiān)督下，按規(guī)定及時(shí)做無(wú)害化處理。截止7月11日屠宰檢疫2317 只畜(其中山羊50只、綿羊46只、羊羔子2219只)。