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　　“現(xiàn)在，養(yǎng)一頭豬要虧本100元左右，但還是得養(yǎng)下去。”昨天，紹興輝達(dá)生態(tài)養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理周其兵告訴記者，今年以來(lái)，生豬價(jià)格一路走低，公司虧本經(jīng)營(yíng)已經(jīng)有三個(gè)多月時(shí)間。

　　記者獲悉，今年以來(lái)，我市生豬價(jià)格一路下跌，養(yǎng)殖場(chǎng)遭遇了較大壓力，生豬養(yǎng)殖再次處于虧本區(qū)間。

　　養(yǎng)豬進(jìn)入虧損期

　　“年初生豬的平均售價(jià)是每公斤16元多，上月底降到了14元，現(xiàn)在降到了13元多，下跌的勢(shì)頭還在繼續(xù)。”周其兵介紹，自己的豬場(chǎng)年出欄生豬萬(wàn)頭左右，綜合考慮飼料、人工、防疫等成本，生豬價(jià)格在 15元的時(shí)候能夠保本經(jīng)營(yíng)。但目前，養(yǎng)一頭豬要虧100元左右。公司每天出欄生豬40頭上下，相當(dāng)于日虧4000元左右。

　　生豬價(jià)格為何一路下跌?周其兵認(rèn)為，主要是今年生豬出欄數(shù)量增加了，而進(jìn)入夏季后，豬肉消費(fèi)量下降了，供過(guò)于求的現(xiàn)象比較明顯。

　　市畜牧獸醫(yī)局的數(shù)據(jù)證實(shí)了這一觀點(diǎn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，二季度，我市生豬存欄118.45萬(wàn)頭，出欄96.18萬(wàn)頭，同比分別增長(zhǎng)8%和6.27%。豬肉產(chǎn)量6.83萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.14%。而與此同時(shí)，“市民夏季雞肉鴨肉魚(yú)肉的消費(fèi)增加，飲食偏清淡，所以豬肉需求下降。”

　　專(zhuān)家介紹，目前，衡量養(yǎng)豬利潤(rùn)的“豬糧比” 已降到5.5∶1至5∶1的黃色預(yù)警區(qū)，處于6∶1的盈虧平衡點(diǎn)以下。而市區(qū)東街、大江、大云農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)條肉的價(jià)格近半個(gè)多月基本維持在每公斤24元左右。 “毛豬價(jià)格跌了，豬肉售價(jià)不變。”業(yè)內(nèi)人士表示，這樣一來(lái)，肉商近期利潤(rùn)會(huì)比較高。

　　后市尚難看好

　　市畜牧獸醫(yī)局專(zhuān)家介紹，目前，生豬存欄比較多，很多散戶豬賣(mài)不出去，壓欄現(xiàn)象比較嚴(yán)重，所以豬也越養(yǎng)越大，造成肥豬較多，像極個(gè)別的養(yǎng)殖戶，把生豬養(yǎng)到了200公斤，養(yǎng)殖周期從常規(guī)的6個(gè)月延長(zhǎng)到至少7個(gè)月甚至更長(zhǎng)，以期待后期市場(chǎng)好轉(zhuǎn)。從供求形勢(shì)分析，預(yù)計(jì)生豬價(jià)格短期內(nèi)難以回升。

　　記者獲悉，近兩三年，我市生豬養(yǎng)殖形勢(shì)一直向好，很多工商資本和民營(yíng)企業(yè)投資養(yǎng)豬場(chǎng)，萬(wàn)豬場(chǎng)就增加了十幾家，增加生豬供應(yīng)量達(dá)十幾萬(wàn)頭。保守估計(jì)，我市的生豬自給率已經(jīng)從60%提高到了90%左右。另外，外地調(diào)入我市的生豬數(shù)量也在不斷增加。

　　值得注意的是，在生豬產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)發(fā)展的形勢(shì)下，豬場(chǎng)間的管理、防疫水平的不同，也對(duì)盈虧產(chǎn)生較大影響。像當(dāng)前的形勢(shì)下，規(guī)模場(chǎng)成本控制好，養(yǎng)一頭豬虧損100多元，而差一些的場(chǎng)虧損200多元。另外，一些資金實(shí)力較差的散戶和養(yǎng)殖場(chǎng)，抗風(fēng)險(xiǎn)能力較弱，很可能承受不起損失，扛不過(guò)虧損期，等不到市場(chǎng)回暖重新扭虧為盈的機(jī)會(huì)，將迎來(lái)市場(chǎng)洗牌。

　　專(zhuān)家建議，在豬價(jià)下跌時(shí)期，養(yǎng)殖戶要趁機(jī)整合豬群，把老弱病殘、生產(chǎn)性能低下的豬堅(jiān)決淘汰掉，盡快引進(jìn)良種，優(yōu)化提高種豬質(zhì)量;豬場(chǎng)管理者也要加強(qiáng)對(duì)豬場(chǎng)內(nèi)的環(huán)境控制、疾病預(yù)防、設(shè)施改造、成本管理，練好內(nèi)功，向管理要效益。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，只有推行標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，提高疫病防控能力和管理水平，通過(guò)控制運(yùn)行成本，提高利潤(rùn)率，才能處于行業(yè)領(lǐng)先地位，笑看豬市潮漲潮落。