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山西晉城生豬生產(chǎn)現(xiàn)狀及對(duì)策

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2012/7/25 11:15:00 來(lái)源:中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):

  生豬價(jià)格從年初開(kāi)始連續(xù)6個(gè)月下跌,大部分養(yǎng)殖戶已出現(xiàn)虧損。為準(zhǔn)確掌握全市生豬生產(chǎn)情況,近日,國(guó)家統(tǒng)計(jì)局晉城調(diào)查隊(duì)結(jié)合全市生豬監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),通過(guò)走訪座談等形式對(duì)全市生豬生產(chǎn)情況進(jìn)行了專題調(diào)研。

  一、當(dāng)前生豬生產(chǎn)現(xiàn)狀

  1、生豬價(jià)格持續(xù)下跌。從去年8月份起,生豬價(jià)格不斷回落,特別是今年以來(lái),生豬出欄價(jià)格下降更加明顯。1-6月份,生豬出欄平均價(jià)格分別為16.74、16.25、14.53、13.73、13.48和13.32元/公斤,6月份生豬價(jià)格比1月份下降了20.43%,創(chuàng)下近一年以來(lái)的新低。與此同時(shí),仔豬價(jià)格亦呈現(xiàn)回落態(tài)勢(shì),由去年最高時(shí)每頭(10公斤)700元回落至目前的每頭400元左右。

  2、養(yǎng)豬效益下滑,虧損面不斷加大。去年生豬養(yǎng)殖效益較好,第三季度生豬的養(yǎng)殖利潤(rùn)在600元/頭左右,但自去年第四季度以來(lái),生豬利潤(rùn)呈現(xiàn)不斷下降之勢(shì),到今年5月份由正轉(zhuǎn)負(fù)。據(jù)調(diào)查,5月份豬糧比價(jià)達(dá)到6.09:1 ,已經(jīng)接近6:1的盈虧平衡點(diǎn),部分養(yǎng)殖戶出現(xiàn)虧損;6月份豬糧比價(jià)已經(jīng)跌破6:1的盈虧點(diǎn),達(dá)到5.86:1,大部分養(yǎng)殖戶出現(xiàn)虧損。

  二、生豬養(yǎng)殖存在的問(wèn)題

  1、生豬養(yǎng)殖規(guī)?;潭纫廊黄?。目前生豬市場(chǎng)震蕩不止,主要還是養(yǎng)殖規(guī)?;潭炔桓?,散戶對(duì)生豬市場(chǎng)沖擊較大。生豬養(yǎng)殖行業(yè)進(jìn)出門檻都比較低,當(dāng)養(yǎng)豬效益好時(shí),養(yǎng)殖戶尤其是散養(yǎng)戶盲目擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,而當(dāng)養(yǎng)豬效益差時(shí),散養(yǎng)戶紛紛退出,極易造成生豬生產(chǎn)發(fā)展的波動(dòng),市場(chǎng)價(jià)格震蕩。

  2、生豬產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)利益分配不合理。在生豬產(chǎn)業(yè)鏈條上,生產(chǎn)、收購(gòu)、屠宰加工、豬肉銷售各環(huán)節(jié)的利益關(guān)系復(fù)雜多變,但生豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)始終處于弱勢(shì)地位。收購(gòu)企業(yè)不愿與生產(chǎn)者簽訂收購(gòu)合同,豬少了抬價(jià)搶購(gòu),豬多了壓價(jià)收購(gòu);不管生豬價(jià)格多低,屠宰加工企業(yè)每加工一頭生豬仍然獲利60元以上;豬肉銷售商每賣一頭豬獲利100元左右。養(yǎng)殖業(yè)處于產(chǎn)業(yè)鏈條的最初環(huán)節(jié),地位明顯弱勢(shì),而銷售、加工企業(yè)在產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)鏈條中也沒(méi)有發(fā)揮組織者、帶動(dòng)者和市場(chǎng)開(kāi)拓者的紐帶作用,沒(méi)有與養(yǎng)殖戶建立起風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益均沾、產(chǎn)銷互補(bǔ)的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,導(dǎo)致整個(gè)生豬產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)的利益分配不合理。

  3、生豬疫病風(fēng)險(xiǎn)較大。在養(yǎng)殖業(yè)中,生豬的疾病相對(duì)較多,且新發(fā)疫病種類不斷增加,混合感染、多重感染、繼發(fā)感染普遍,對(duì)養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)、管理、疫病防治、經(jīng)營(yíng)等技術(shù)要求越來(lái)越高,養(yǎng)殖戶僅僅依靠傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)無(wú)法適應(yīng)目前生豬疫病防治的需要。同時(shí),在市場(chǎng)低迷的情況下,部分養(yǎng)殖戶為節(jié)約成本而放松防疫工作,造成生豬死亡率相對(duì)較高,經(jīng)濟(jì)損失較大,效益下降。政府免費(fèi)疫苗供應(yīng)品種較少,免費(fèi)供應(yīng)疫苗僅為豬瘟、口蹄疫和藍(lán)耳病等三種,而生豬防疫需要的還有細(xì)小病毒、偽狂犬、乙腦、付傷寒、鏈球菌等常用疫苗,這部分疫苗需要自行購(gòu)買,這就給疫病防治留下了隱患;部分規(guī)模戶因擔(dān)心鄉(xiāng)村兩級(jí)防疫單位缺乏必要的儲(chǔ)運(yùn)工具及設(shè)備,對(duì)免費(fèi)疫苗不敢放心使用,造成了部分免費(fèi)疫苗資源的浪費(fèi)。

  4、養(yǎng)殖戶資金缺口大,貸款難,利息高。生豬養(yǎng)殖業(yè)貸款的渠道少、門檻高、難度大、利率高,同時(shí)由于土地屬于集體所有,不能作貸款的抵押物,農(nóng)戶不能獲得貸款支持,直接影響?zhàn)B豬戶擴(kuò)大再生產(chǎn)。

  三、建議和對(duì)策

  1、以市場(chǎng)調(diào)節(jié)為主,加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)。政府要尊重市場(chǎng)的運(yùn)行規(guī)律,以市場(chǎng)調(diào)節(jié)為主,宏觀調(diào)控為輔,適時(shí)、適度、因地適宜地啟動(dòng)豬肉收儲(chǔ)制度,正確引導(dǎo)養(yǎng)殖戶根據(jù)市場(chǎng)情況來(lái)調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu),要根據(jù)城鄉(xiāng)居民消費(fèi)能力適度發(fā)展生豬養(yǎng)殖,在價(jià)格上漲時(shí),控制盲目擴(kuò)大生產(chǎn)。養(yǎng)豬戶應(yīng)當(dāng)借機(jī)調(diào)整生豬養(yǎng)殖的內(nèi)部產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),及時(shí)淘汰高胎齡、生產(chǎn)性能低下的劣質(zhì)母豬,提高生產(chǎn)效率,補(bǔ)充優(yōu)良后備母豬,增強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力。要切實(shí)采取措施,加大先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)推廣力度,提高實(shí)用技術(shù)普及率。實(shí)行科技人員駐鄉(xiāng)入戶服務(wù),加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖戶的技術(shù)培訓(xùn),大力宣傳防疫的重要性,提高養(yǎng)殖戶科學(xué)飼養(yǎng)、科學(xué)防疫、科學(xué)補(bǔ)欄的意識(shí),努力降低飼養(yǎng)成本,提高養(yǎng)殖效益。

  2、借助市場(chǎng)洗禮,加快推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?;B(yǎng)殖進(jìn)程。中央近期將投入大量資金,加快落實(shí)生豬扶持政策。具體包括:已下達(dá)25億元投資計(jì)劃,繼續(xù)實(shí)施生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目;將于近期撥付地方6.5億元生豬良種補(bǔ)貼資金;繼續(xù)實(shí)施生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)政策,資金規(guī)模不低于去年21億元的水平,進(jìn)一步調(diào)動(dòng)地方政府發(fā)展生豬生產(chǎn)的積極性。地方也要制定因地適宜的政策,確保中央的資金落實(shí)到位,切實(shí)加快推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?;M(jìn)程。

  3、建立一定規(guī)模的集產(chǎn)供銷一體的龍頭企業(yè)。由于我國(guó)生豬養(yǎng)殖及生產(chǎn)銷售的產(chǎn)業(yè)不配套,形成銷售環(huán)節(jié)行業(yè)性壟斷,從而造成生豬產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)利益分配的不合理。如果各地都有一定數(shù)量的集養(yǎng)殖、加工、銷售一條龍的企業(yè),那么市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)就會(huì)更加充分,因此鼓勵(lì)發(fā)展適度規(guī)模的集產(chǎn)供銷于一體的龍頭企業(yè),有助于增強(qiáng)調(diào)控市場(chǎng)的能力,有助于保護(hù)養(yǎng)殖戶的利益,促進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)健康發(fā)展。

  4、加強(qiáng)疫病防治。建立健全農(nóng)村養(yǎng)殖防疫體系,進(jìn)一步完善防疫措施,加大鄉(xiāng)村防疫設(shè)備投資力度,確保各種疫苗運(yùn)輸和保管質(zhì)量,并實(shí)行包村、包戶責(zé)任制度。為確保免費(fèi)疫苗的有效利用,政府首先應(yīng)根據(jù)目前的生豬疫病現(xiàn)狀,增加免費(fèi)疫苗種類,從而減少養(yǎng)殖戶的防疫費(fèi)用支出。其次對(duì)于不同類型的養(yǎng)殖戶,免費(fèi)疫苗的發(fā)放應(yīng)采取不同的方式進(jìn)行。散養(yǎng)戶仍應(yīng)繼續(xù)采取強(qiáng)制免疫的方式;規(guī)模戶則可以采取免費(fèi)疫苗費(fèi)用補(bǔ)貼和免費(fèi)疫苗使用相結(jié)合的方式進(jìn)行。

  5、加大資金扶持。經(jīng)過(guò)一段虧損,一些較大畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)已出現(xiàn)流動(dòng)資金不足現(xiàn)象。有關(guān)部門應(yīng)緊密結(jié)合畜禽生產(chǎn)的現(xiàn)實(shí)情況,制定切實(shí)可行的政策和措施,提供優(yōu)惠貸款等支持,扶持生產(chǎn)者度過(guò)難關(guān),保證畜禽生產(chǎn)平穩(wěn)發(fā)展,以防止市場(chǎng)出現(xiàn)嚴(yán)重供不應(yīng)求,價(jià)格再次暴漲。

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