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四川峨眉:生態(tài)養(yǎng)殖破解養(yǎng)鴨污染難題

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2012/7/25 13:32:00 來(lái)源:樂(lè)山日?qǐng)?bào) 閱讀數(shù):

  現(xiàn)在,老鴨農(nóng)羅永成成了名副其實(shí)的“雙棲人”:白天在峨眉的雙福鎮(zhèn),晚上則回到位于同市桂花橋鎮(zhèn)的家。這種在兩鎮(zhèn)奔波的日子,從2011年7月算起,已經(jīng)持續(xù)了整整一年。而所有的這些奔波和辛勞,都為了一件事:開創(chuàng)他生態(tài)養(yǎng)鴨事業(yè)的新征程。他和其他幾名合伙人,正利用養(yǎng)鴨新技術(shù)打造、經(jīng)營(yíng)著一個(gè)日益規(guī)?;酿B(yǎng)鴨場(chǎng),并借此成立了“永成養(yǎng)鴨專業(yè)合作社”。

  空氣水體雙重污染

  傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式待突破

  說(shuō)羅永成是一名老鴨農(nóng),實(shí)至名歸。現(xiàn)年40多歲的他,養(yǎng)鴨就有近20年時(shí)間。什么鴨苗防疫、飼料配備、市場(chǎng)銷售等整個(gè)養(yǎng)鴨流程,早已爛熟于胸。而在此之前,他的養(yǎng)殖基地就在他桂花橋鎮(zhèn)新聯(lián)村的家附近。那里毗鄰峨眉河的支流,直排鴨糞方便,因此,便成為和他一樣的村民們養(yǎng)鴨的首選之地。情況還不止這些,據(jù)他介紹,在早些年、甚至現(xiàn)在,諸如臨江河、長(zhǎng)灘河、雙福河等峨眉支流河,都成為附近村民養(yǎng)鴨的好去處。

  對(duì)于老鴨農(nóng)們來(lái)說(shuō),養(yǎng)殖畜禽有一個(gè)特點(diǎn),就是畜禽的消化腸道都比較短,這樣就會(huì)造成糞便里還有70%左右的有機(jī)物沒(méi)有被分解。那么,作為糞便處理呢,它水度大、有機(jī)養(yǎng)分高,如果不及時(shí)的分解,會(huì)變質(zhì)發(fā)臭。這就是雞糞、鴨糞等特別有“味道”的原因。加之養(yǎng)分高,直排進(jìn)入河道,致河草瘋漲阻塞河道。一句話,養(yǎng)鴨,必然要面對(duì)由此而來(lái)的潛在空氣污染和水體污染問(wèn)題。而傳統(tǒng)的網(wǎng)箱養(yǎng)殖、直排河道的粗放養(yǎng)鴨模式,顯然對(duì)此無(wú)法給予滿意的解決,并由此生發(fā)出一些新問(wèn)題和糾紛。

  “糞便流到哪,哪的居民就怨聲載道。”正如羅永成所言,這樣的空氣和水體雙重污染,嚴(yán)重破壞了鄰里和諧和村民關(guān)系。但對(duì)于地方政府,情況可能還不止這些,“為了提升旅游城市形象,市上經(jīng)常強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)治理,讓我們疲于應(yīng)付。”峨眉山市委政研室主任劉攀銀曾經(jīng)在基層鄉(xiāng)鎮(zhèn)主持過(guò)工作,他對(duì)此深有體會(huì)并知道其中的難處:“不治理吧,確實(shí)影響環(huán)境;治理吧,又影響老百姓的飯碗。”

  走出去引進(jìn)來(lái)

  發(fā)酵床引領(lǐng)養(yǎng)鴨新技術(shù)

  面對(duì)這一兩難境地,鴨農(nóng)和地方政府都在尋求解決之道。而其中的關(guān)鍵點(diǎn),大家也都一致將目光投向了養(yǎng)殖模式、養(yǎng)殖技術(shù)的轉(zhuǎn)變與革新上。在這一背景下,羅永成開始了探索。

  “2010年,我從網(wǎng)上了解到有這么個(gè)發(fā)酵床養(yǎng)鴨新技術(shù)。詳細(xì)了解之后,還專門到山東濰坊進(jìn)行了實(shí)地學(xué)習(xí)考察。”通過(guò)一段時(shí)間的學(xué)習(xí)和考察,羅永成對(duì)這一“利用有益微生物菌群,快速分解鴨糞,達(dá)到降解除臭目的”的新技術(shù),有了全面認(rèn)識(shí)和直觀感受。

  之后,為了穩(wěn)妥起見,羅永成還于2011年初,專門搞了一個(gè)幾百個(gè)平方米的小型生態(tài)鴨場(chǎng)進(jìn)行試驗(yàn),結(jié)果,不僅利用微生物發(fā)酵床降解了鴨糞,沒(méi)有了臭味,被分解后的菌體蛋白還作為營(yíng)養(yǎng)的一部分為鴨所食,達(dá)到降臭防病、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)雙重效果。

  選址、平整場(chǎng)地、建鴨舍、郵購(gòu)發(fā)酵床……2011年7月,找到了生態(tài)養(yǎng)殖的好技術(shù),準(zhǔn)備大干一場(chǎng)的羅永成便聯(lián)合其他幾名合伙人,投資500多萬(wàn)元,在區(qū)位良好的雙福鎮(zhèn)陳崗村,張羅起來(lái)。

  無(wú)污染零排放

  實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)生態(tài)雙豐收

  經(jīng)過(guò)一年的緊張施工建設(shè),現(xiàn)如今,一個(gè)擁有12幢鴨舍、年出欄近80萬(wàn)只鴨的規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng),在一片綠色中呈現(xiàn)在記者的眼前。只見養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)防疫室、消毒室、深水井等一應(yīng)俱全;走進(jìn)鴨舍,更是寬敞明亮、透氣良好,更重要的是,容納3000只鴨子的鴨舍竟沒(méi)有刺鼻的氣味,與傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式可謂大相徑庭,記者不由得把眼光轉(zhuǎn)到了鴨舍地面的神奇發(fā)酵床。

  “一點(diǎn)都不臭。”隨手深挖一,羅永成將發(fā)酵床的有機(jī)墊料捧于手中,嗅了嗅。記者看到,整個(gè)發(fā)酵床約30公分厚,很是疏松。發(fā)酵床上,點(diǎn)點(diǎn)鴨糞清晰可見。“平均用機(jī)械3天翻耕一次,把鴨糞混入墊料中,由菌群降解除臭。”羅永成解釋其發(fā)酵床的工作原理,介紹說(shuō),像這樣可以重復(fù)翻耕,直至兩年后淘汰重新敷設(shè)。同時(shí),這些淘汰后的墊料,則是不可多得有機(jī)肥料。“很多花木種植基地、肥料廠都爭(zhēng)著要,市場(chǎng)需求空間很大。”

  據(jù)他粗略估計(jì),按現(xiàn)在的養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模滿欄養(yǎng)殖,400噸淘汰的發(fā)酵床墊料,按每噸300元算,就是12萬(wàn)元的收入,大大節(jié)省了養(yǎng)殖成本。

  零排放、無(wú)污染、投資低、效益好、規(guī)模形成快……發(fā)酵床養(yǎng)鴨技術(shù)優(yōu)越的生態(tài)和經(jīng)濟(jì)效應(yīng),已讓羅永成初嘗甜頭。在早先邊建邊養(yǎng)中,他出欄50萬(wàn)只鴨,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1250萬(wàn)元、凈利潤(rùn)達(dá)百萬(wàn)元。

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