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河南鄭州全市開展生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)放心肉工程

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2012/7/30 9:42:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):

  【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)為提高上市生豬質(zhì)量安全水平,使生豬養(yǎng)殖和投入品使用行為進一步規(guī)范,有效遏制養(yǎng)殖環(huán)節(jié)違法銷售病死豬行為,從源頭上保證豬肉質(zhì)量安全。經(jīng)局黨組決定從今年7月到明年1月在全市范圍內(nèi)開展生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)放心肉工程。

 

  為提高上市生豬質(zhì)量安全水平,使生豬養(yǎng)殖和投入品使用行為進一步規(guī)范,有效遏制養(yǎng)殖環(huán)節(jié)違法銷售病死豬行為,從源頭上保證豬肉質(zhì)量安全。經(jīng)局黨組決定從今年7月到明年1月在全市范圍內(nèi)開展生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)放心肉工程。

  一、著力推行標準化生產(chǎn),規(guī)范生豬養(yǎng)殖行為。大力推進生豬養(yǎng)殖標準化生產(chǎn),積極引導(dǎo)生豬養(yǎng)殖企業(yè)進行標準化改造,切實抓好和實施生豬養(yǎng)殖標準化建設(shè),大力推廣無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)標準,創(chuàng)建一批*和省級生豬養(yǎng)殖標準化生產(chǎn)示范場和無公害生豬養(yǎng)殖基地,著力轉(zhuǎn)變生豬發(fā)展方式,促進生豬養(yǎng)殖規(guī)?;藴驶?、產(chǎn)業(yè)化,加快生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級步伐。

  二、著力防控生豬疫病,防止疫情發(fā)生。堅持動物防疫地方政府負總責的原則,認真落實動物防疫責任制和責任追究制,切實依法抓好動物疫病防控。一是加強動物防疫條件審核管理。嚴格審核發(fā)放《動物防疫條件合格證》。二是認真落實免疫制度。切實做到“應(yīng)免盡免,不留空當”。三是狠抓養(yǎng)殖環(huán)節(jié)病死豬無害化處理。加強宣傳教育,落實“一標兩書”制度,認真落實養(yǎng)殖環(huán)節(jié)病死畜禽無害化處理補貼政策,加強病死豬無害化處理,防止病死豬流入屠宰環(huán)節(jié)。

  三、著力深化“瘦肉精”專項整治,堅決遏制違法行為。各縣(市)、區(qū)要繼續(xù)保持高壓態(tài)勢,切實加強“瘦肉精”監(jiān)管。一是強化宣傳教育。繼續(xù)推行“五個一”宣傳措施,形成政府負責、部門監(jiān)管、企業(yè)自控、社會監(jiān)督“四位一體”齊抓共管的良好社會氛圍。二是嚴把三關(guān)。嚴把生豬產(chǎn)地出欄關(guān),生豬屠宰關(guān),生豬出境關(guān),防止含“瘦肉精”的生豬流入屠宰環(huán)節(jié)。三是強化“瘦肉精”監(jiān)督抽檢。擴大監(jiān)測覆蓋面,提高監(jiān)測頻次,及時排查問題和處理隱患。四是強化案件查處。積極會同公安、商務(wù)、工商等相關(guān)部門,從禁用物質(zhì)的研制、生產(chǎn)、流通、銷售、使用等環(huán)節(jié)入手,嚴格關(guān)鍵點控制,實行全鏈條監(jiān)管,依法嚴厲打擊生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”不法行為。

  四、著力獸藥質(zhì)量監(jiān)管,嚴查違法行為。嚴格獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營和使用的監(jiān)管。一是在獸藥生產(chǎn)環(huán)節(jié),嚴格執(zhí)行獸藥GMP管理,重點查處擅自改變配方、產(chǎn)品標簽說明書不規(guī)范等行為;二是在獸藥經(jīng)營環(huán)節(jié),嚴格執(zhí)行獸藥GSP管理,重點檢查進貨、銷售記錄和檔案,嚴厲查處違規(guī)經(jīng)營獸用生物制品、假劣獸藥和違禁藥物等行為;三是在獸藥使用環(huán)節(jié)要督促養(yǎng)殖場(戶)建立完善獸藥使用記錄,嚴厲打擊使用違禁藥物、原料藥物、人用藥品、濫用抗生素、不執(zhí)行休藥期規(guī)定等行為,引導(dǎo)養(yǎng)殖者科學合理、規(guī)范用藥。五、著力貫徹新《條例》,強化飼料質(zhì)量安全監(jiān)管。依據(jù)新的《飼料和飼料添加劑管理條例》及其配套規(guī)范,依法加強飼料質(zhì)量安全監(jiān)管。一是強化落實主體責任。嚴格落實對飼料生產(chǎn)企業(yè)“五個一”宣傳教育措施,提高飼料企業(yè)誠信意識和自覺守法意識,落實主體責任,加強質(zhì)量自控。二是強化飼料產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測。落實監(jiān)測計劃,擴大監(jiān)測范圍,增加監(jiān)測頻次,及時排除問題和處理隱患。三是強化監(jiān)督管理。堅持日常檢查和重點排除制度,嚴厲打擊假劣飼料和在飼料及動物飲水中添加“瘦肉精”等違禁物質(zhì)、濫用藥物飼料添加劑等的不法行為。

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