畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 浙江永康市加強(qiáng)生豬屠宰場(chǎng)無(wú)害化處理監(jiān)管工作
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2012/8/1 9:43:00 來(lái)源:中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
為進(jìn)一步強(qiáng)化屠宰檢疫工作,確保各生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)入場(chǎng)生豬健康、出場(chǎng)肉品檢疫合格,永康市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所在督促各生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)完善無(wú)害化處理設(shè)施的同時(shí),要求各生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)檢疫組嚴(yán)把無(wú)害化處理關(guān),對(duì)宰前檢出的病害生豬和宰后檢出的病害生豬產(chǎn)品嚴(yán)格進(jìn)行無(wú)害化處理,切實(shí)防止不合格肉品上市銷售。
一是要加大宣傳力度,做到從業(yè)人員人人知曉,使生豬調(diào)運(yùn)人員、養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)等對(duì)相關(guān)人員,人人明白,自覺(jué)遵守病害動(dòng)物無(wú)害化處理規(guī)定,按病害動(dòng)物“五不準(zhǔn)一處理”措施,即不準(zhǔn)宰殺、不準(zhǔn)銷售、不準(zhǔn)食用、不準(zhǔn)轉(zhuǎn)運(yùn)、不準(zhǔn)丟棄,按規(guī)定進(jìn)行無(wú)害化處理。
二要嚴(yán)格執(zhí)行病害豬無(wú)害化處理制度。設(shè)置符合《生豬屠宰管理?xiàng)l例》要求的病豬隔離間、急宰間和無(wú)害化處理間。配置符合病害豬無(wú)害化處理要求的焚燒爐或處理池。屠宰場(chǎng)要落實(shí)無(wú)害化處理責(zé)任人員,負(fù)責(zé)做好病害豬無(wú)害化處理工作。對(duì)病害豬無(wú)害化處理的各項(xiàng)信息進(jìn)行統(tǒng)一存檔、備查。
三要建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)督管理。要確保生豬屠宰場(chǎng)無(wú)害化處理設(shè)施(設(shè)備)到位、無(wú)害化處理結(jié)果到位。加大監(jiān)管力度,進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,監(jiān)督做好病害動(dòng)物無(wú)害化處理工作和消毒工作。建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,對(duì)病害動(dòng)物無(wú)害化處理監(jiān)管工作要常抓不懈。
四要加大執(zhí)法監(jiān)督力度,打擊違法行為。以“零容忍”的態(tài)度,嚴(yán)厲查處違法行為。在檢查中發(fā)現(xiàn)有不按規(guī)定對(duì)病害動(dòng)物進(jìn)行無(wú)害化處理的單位和個(gè)人,要及時(shí)責(zé)令對(duì)病害動(dòng)物進(jìn)行無(wú)害化處理,并立案查處,從嚴(yán)從快打擊此類違法行為,以消除疫情隱患,消除不良的社會(huì)影響。