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　　白的、黑白、黑白相間的，一群群活蹦無跳、體表潔凈、相互拱頭擠腦的肥豬在酣暢地享受著它們的美味大餐，寬敞明亮的豬舍里溫度適中，干凈衛(wèi)生。這是筆者近日在江蘇省沛縣龍固鎮(zhèn)農業(yè)開發(fā)項目區(qū)農家婦女趙英的“懶漢”養(yǎng)豬場里看到的情景。

　　趙英是全國第十屆創(chuàng)業(yè)之星，省、市婦女界的先進人物，據她介紹，她采用的“懶漢養(yǎng)豬法”就是用稻殼、秸稈、鋸末等作為豬圈里的墊料，配以有益微生物活菌劑一層一層鋪到豬圈里，讓豬生活在松軟、溫暖、干燥、干凈的發(fā)酵床上。采用這種方法養(yǎng)豬，由于墊料里含有活性的有益微生物菌，能夠迅速有效地降解、消化豬的排泄物，不僅能殺滅有害細菌，讓生豬健康成長，還能免去了打掃、沖洗豬圈的清潔程序，減少了勞動用工量，實現(xiàn)了養(yǎng)豬污染物的“零排放”。同時，還有利于提高了豬的免疫力和消化能力。用這種“懶漢法”養(yǎng)豬圈內干燥干凈，沒有污泥臭水，無異樣氣味，在這種環(huán)境中豬生長快、得病少、肉質鮮美。最重要的是不施用任何藥物和有害添加劑，因此，豬肉中無任何藥物殘留。

　　目前，趙英的養(yǎng)豬場在沛縣農發(fā)產業(yè)化經營項目的扶持下，已建有現(xiàn)代化發(fā)酵床圈舍130余間，生豬存欄量5000余頭，是駐徐某部隊的肉食品基地和沛縣生豬宰殺企業(yè)的訂單養(yǎng)豬場。“每一批肥豬出欄，圈里清出的墊料是上好的有機肥，交給周邊的瓜菜種植戶，又有一筆不小的收入。”趙英樂呵呵的告訴筆者。