畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 養(yǎng)羊人:滿面辛勞一身膻 換得羊奶鮮又甜(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2012/8/8 23:00:00 來源:藍(lán)色快報 閱讀數(shù):
凌晨4點的港城,天還沒大亮,大多數(shù)人都還沉浸在睡夢中,可是很多人已經(jīng)為了生計開始了一天的辛勤勞作。8月5日凌晨4點,記者來到萊山區(qū)初家3街75號的初叢寶老伯與溫傳榮阿姨家里,跟隨老兩口體驗了一回都市養(yǎng)羊人的辛苦,聽他們講講五年養(yǎng)羊道路上遇到的種種挫折。
每天早起擠羊奶
8月5日凌晨4點,記者來到初老伯家中,“哎呀!小伙今天你擠多少羊奶我五倍送給你。”記者一來初大伯就開起了玩笑。4點20分,溫阿姨左手拿一個小馬扎,右手拿一個保溫鍋,開始在院中的羊圈給母羊擠奶。當(dāng)溫阿姨來到一只奶羊身后,奶羊馬上站了起來,溫阿姨說:“時間長了,它們都知道我來給它們擠奶了。”只見溫阿姨雙手握住奶羊的兩個乳房,輕輕向下一拉,兩股羊奶被順利地擠進(jìn)了地下的保溫鍋中。溫阿姨還特地讓記者嘗試一下怎樣擠羊奶,但記者只擠出了幾滴羊奶,而溫阿姨四五分鐘就把一只羊的羊奶全部擠完了。
過濾后細(xì)細(xì)裝瓶
4點40左右,天空開始變亮,不少訂購羊奶的市民陸續(xù)來到溫阿姨家中領(lǐng)奶。見等候的人多了,溫阿姨趕緊將擠完的羊奶拿到屋里,把一個用紗布做成的漏斗罩在盆子上,過濾去奶中的雜質(zhì),那細(xì)心的勁兒,好像在制作一件工藝品。“賣奶收入不多,但訂戶多是老人,咱可得對得起良心。你初伯伯說了,就是賠了錢,也不能讓大家戳脊梁骨。”
初老伯今年64歲了,問他為什么這么辛苦,他憨憨地笑著:“還不是為了兒女。”一旁的溫阿姨怪嗔道:“這死老頭子閑不住呀,不讓干還生病。人家要是夸夸他奶好,他高興得恨不得不要錢。”
掃羊圈羊膻滿身
5點左右,溫阿姨擠完羊奶后,初大伯便開始將樹葉搬進(jìn)羊圈喂羊。畢竟是上了年紀(jì)的人,不大一會,老人的臉上便掛滿了汗珠。他親昵地?fù)崦磉叺哪萄?,像是在自言自語:“我這輩子呀不抽煙不喝酒,也沒啥大本事。但就是認(rèn)準(zhǔn)一個死理兒,能自立就不麻煩人。”他告訴記者,養(yǎng)這幾只羊,一年可以收入一萬多元,“在孩子面前,咱活得也貴氣不是?”
羊圈里氣味熏人。每天從凌晨4點到晚上6點不休息,不是給羊擠奶,就是給羊添草,還要忍受滿家滿身的羊膻味,應(yīng)該很苦吧?樂觀的大伯卻說:“這是免費鍛煉,羊不閑著,我就不閑著。”
終于學(xué)會擠羊奶
下午4點20分,又到了擠羊奶的時間。在溫阿姨指導(dǎo)下,記者再次嘗試擠奶。坐在馬扎上,調(diào)整一下呼吸,雙手捏住奶羊乳房,白色的羊奶噴射在保溫鍋里。一旁的溫阿姨像打了勝仗,向周圍的鄰居炫耀著:“俺是記者的師傅呢。”
從羊圈到床頭,一天的時間過得很快,要離開時,老伯和阿姨竟有些不舍:“常過來陪你阿姨說說話哈!”多么質(zhì)樸的老人呀,我趕緊轉(zhuǎn)過身去……