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　　8月7日10點(diǎn)31分，迎來(lái)立秋節(jié)氣，俗話說(shuō)，立秋燉大肉，貼秋膘。記者8月7日走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，眼下正是豬肉消費(fèi)的淡季，批發(fā)、零售價(jià)格均出現(xiàn)不同程度的下跌，而嗷嗷叫的還得說(shuō)是豬倌們，最近玉米、豆粕價(jià)格直線上漲，讓他們大呼虧本。

　　養(yǎng)殖戶喊虧

　　“最近飼料漲得太厲害了。”江陰月城地區(qū)的養(yǎng)豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人單師傅對(duì)記者哀嘆，像玉米粉去年才賣每百斤100多元，今年就漸漸漲到了200多元，另一種主力飼料豆粕也從以前的每百斤140元漲到了240元。但是生豬前兩天的收購(gòu)價(jià)一直徘徊在每百斤630、650、680元左右。而按照他們多年的養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)，收購(gòu)價(jià)不到每百斤700元，就虧本了。于是他們身邊一些養(yǎng)豬戶只能在飼料中混合一些燒熟的泔水來(lái)降低成本。單師傅表示，現(xiàn)在估計(jì)也就屠宰戶能有點(diǎn)賺頭，像他因?yàn)轲B(yǎng)的是品質(zhì)較好的三元豬，目前收購(gòu)價(jià)是每500克7元，勉強(qiáng)保本。

　　批發(fā)價(jià)略滑坡

　　記者從天鵬食品城了解到，雖然目前豬肉批發(fā)價(jià)格穩(wěn)定，但是天鵬主要從蘇北、山東、河南收購(gòu)生豬，批發(fā)均價(jià)在每500克17.3元。“跟去年相比淡季跌得不算厲害。”天鵬食品城相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前豬肉價(jià)格只是比五六月份跌了1/4左右。而往年像夏天屬于豬肉消費(fèi)的傳統(tǒng)淡季，一般都會(huì)出現(xiàn)相當(dāng)明顯的價(jià)格滑坡。但是去年情況也比較特殊，因?yàn)楫?dāng)時(shí)處于豬肉價(jià)格高位，達(dá)到了每500克21—22元。而今年淡季的日銷量也好于去年，現(xiàn)在日銷量為2500 頭，而去年同期僅為1900—2000頭。

　　豬糧價(jià)格比創(chuàng)新低

　　記者從物價(jià)部門了解到，根據(jù)無(wú)錫市生豬成本動(dòng)態(tài)調(diào)查月報(bào)數(shù)據(jù)顯示：6月份生豬價(jià)格繼續(xù)下跌，與5月份相比，6月份每50公斤生豬價(jià)格 650.00元，下降了43.33元，降幅6.25%，仔畜價(jià)格17.33元/公斤，下降2.00元，降幅10.35%，精飼料價(jià)格2.89元/公斤，漲幅1.76%，豬糧比價(jià)由上月的4.88：1下跌至4.50：1，再創(chuàng)年內(nèi)新低，生豬養(yǎng)殖已出現(xiàn)大面積虧損。

　　相關(guān)人士分析指出：一是供應(yīng)量大幅增加。去年生豬價(jià)格大漲，養(yǎng)豬收益可觀，吸引了不少養(yǎng)殖戶大量增欄、補(bǔ)欄，規(guī)模養(yǎng)豬投入也達(dá)到空前數(shù)量，導(dǎo)致今年市場(chǎng)豬肉供應(yīng)量大增。二是市場(chǎng)需求減少。目前仍屬于豬肉消費(fèi)淡季，市場(chǎng)需求不旺。三是外來(lái)白條肉的沖擊。今年蘇北的白條肉大量進(jìn)入無(wú)錫市場(chǎng)，對(duì)我市的豬肉價(jià)格有一定的影響。而記者也在采訪中了解到，蘇南地區(qū)生豬養(yǎng)殖數(shù)量已經(jīng)相當(dāng)少。無(wú)錫除了惠山區(qū)還有些規(guī)模養(yǎng)殖，即使是在江陰、宜興地區(qū)，當(dāng)?shù)厣i養(yǎng)殖的規(guī)模也不足以供應(yīng)當(dāng)?shù)叵M(fèi)所需，必須從外地購(gòu)進(jìn)大量豬肉。目前養(yǎng)殖戶處于兩難境地：一是現(xiàn)在出欄生豬將產(chǎn)生虧損，盼望價(jià)格回升后再出售，所以存欄數(shù)量較大;二是存欄生豬壓欄時(shí)間越長(zhǎng)，飼養(yǎng)成本越高，假如價(jià)格不回升，虧損將更大。

　　生豬價(jià)跌二到四成

　　記者從農(nóng)林部門拿到了7月份的生豬養(yǎng)殖數(shù)據(jù)：截至7月底，全市生豬存欄58.0473萬(wàn)頭，同比增加5.0053萬(wàn)頭，其中，能繁殖母豬存欄 3.7244萬(wàn)頭，同比增加0.3745萬(wàn)頭，本月出欄肉豬6.5383萬(wàn)頭，同比減少0.4475萬(wàn)頭，累計(jì)出欄肉豬50.9923萬(wàn)頭，同比增加 0.5616萬(wàn)頭。7月份生豬價(jià)格為630—740元/50千克，同比下降26%—40%。記者走訪零售市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，雖然養(yǎng)殖喊虧，批發(fā)喊穩(wěn)，但是市面上的豬肉價(jià)格基本處于微跌狀態(tài)。昨天在天惠超市朝陽(yáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)店豬肉專柜，記者發(fā)現(xiàn)不少豬肉標(biāo)價(jià)最近都有修改過(guò)的痕跡，但是幅度僅僅在每500克0.5元—1元左右，比如肉片、肉絲現(xiàn)價(jià)每500克12.5元，之前的售價(jià)都在13.5元左右。