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溫州“跌跌不休”的豬肉 最近漲了一點點

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2012/8/15 9:46:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):

  國家啟動新一輪凍豬肉收儲工作,豬肉價格有所變化,一直“跌跌不休”的豬肉批發(fā)價和零售價均有0.5至1元的小幅上漲。不過,業(yè)內(nèi)人士認為,目前仍處于豬肉消費淡季,價格上漲幅度有限。

  “豬肉上個星期每斤12元,現(xiàn)在13元了。”呂先生在市區(qū)公園路開了一家小飯館,小店每天豬肉的需求量在十斤左右,豬肉攤主一般每500克比市場價便宜一兩元錢給他。“今年,去買豬肉一般都說又跌了點,很久沒漲價了。”呂先生說。

  “最近生豬批發(fā)價漲得比較快,超市里原本做促銷的豬肉昨天起價格也上調(diào)了,前腿肉從前段時間的8.8元漲到了9.6元。”世紀聯(lián)華超市南國店的工作人員說。“生豬批發(fā)價這幾天剛漲上去的,現(xiàn)在9.25元左右。”昨天,溫州生豬肉品批發(fā)市場陳經(jīng)理也說,“批發(fā)價不得不漲啊,這一個星期,生豬收購價漲了6毛多呢,上個月的收購價還是7.3元,這幾天是7.9元”。

  “最近豬肉價格上漲與國家啟動新一輪凍豬肉收儲有關,我市超過三分之二的生豬是從外地調(diào)入,自然就波及到了。”市商務局有關人士表示,今年以來,我國生豬價格總體呈持續(xù)下跌走勢,4月中旬全國平均豬糧比價跌破6∶1的盈虧平衡點后,5月初,國家啟動開展凍豬肉收儲,生豬價格下跌幅度逐漸縮窄,6、7月份企穩(wěn)略升。但7月份,受高溫炎熱、暴雨洪水等極端天氣影響,全國豬肉及其制品消費持續(xù)低迷;加上目前國內(nèi)生豬肉制品進口量居高,進口的低價豬肉對豬市產(chǎn)生沖擊,基本抵消今年5月份收儲對于短期豬市的支撐,全國生豬產(chǎn)能“階段性過剩”局面未能扭轉(zhuǎn)。據(jù)溫州市商務局的監(jiān)測,7月份,我市生豬銷售量共為151503頭(外地調(diào)入生豬118172頭),平均日銷售量在4887頭左右。其中,市區(qū)生豬銷售量共為50259頭,平均日銷售量在1622頭左右,與6月相比每日減少170頭。毛豬收購均價7.3元,與6月持平,白肉出廠價平均8.55元,與6月相比,降了0.18%。豬肉價格下跌,豆粕飼料價格在漲,讓養(yǎng)殖戶普遍遭遇虧損困境。按照豬糧比價,近日,國家啟動新一輪凍豬肉收儲工作。

  不過,市商務局有關人士認為,目前仍處于豬肉消費淡季,新一輪的國家收儲工作短期難有明顯效果,豬肉價格上漲幅度應該有限。(以上計量單位均為每500克)

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