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　　為進一步規(guī)范我縣生豬定點屠宰管理，全面提高生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全保障水平，我縣多部門將聯(lián)合開展食品安全大整治生豬定點屠宰肉品質(zhì)量安全整治“百日行動”。

　　此次行動以嚴格規(guī)范行業(yè)監(jiān)管人員、屠宰執(zhí)法隊伍和屠宰企業(yè)三支隊伍履職盡責(zé)為主線，開展“一消除、二有效、三落實、四個100%”生豬定點屠宰肉品質(zhì)量安全整治“百日行動”。

　　該活動將通過重點整治生豬進廠查驗、停食靜養(yǎng)待宰、同步檢驗、無害化處理和肉品出廠五大環(huán)節(jié)的屠宰規(guī)程操作，嚴厲打擊私屠濫宰行為，堅決把牢生豬屠宰肉品質(zhì)量安全關(guān)。