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　　1-7月份，山東省進(jìn)口豬肉1.2萬(wàn)噸，比去年同期增加1.7倍;價(jià)值3609萬(wàn)美元，激增3倍;進(jìn)口平均價(jià)格為每噸3113美元，上漲51%。進(jìn)口量倍增的主要原因：一是豬肉制品加工貿(mào)易增長(zhǎng)迅猛，大量以進(jìn)料加工方式進(jìn)口的豬肉在國(guó)內(nèi)被加工成香腸、肉串等產(chǎn)品出口至境外。然而受我國(guó)特有的家庭養(yǎng)殖生產(chǎn)模式的制約，生豬生產(chǎn)單位較為分散，質(zhì)量控制難度極大，近年來(lái)瘦肉精事件以及注水豬肉、病死豬肉等問(wèn)題都大大影響了國(guó)產(chǎn)豬肉的市場(chǎng)形象，這使得國(guó)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)和國(guó)外客戶更多的傾向于選擇進(jìn)口豬肉原料，帶動(dòng)加工貿(mào)易豬肉進(jìn)口成倍增長(zhǎng)。二是價(jià)格優(yōu)勢(shì)提升國(guó)內(nèi)食品加工企業(yè)采購(gòu)進(jìn)口豬肉熱情。我國(guó)生豬養(yǎng)殖成本高于世界上絕大多數(shù)國(guó)家，目前國(guó)內(nèi)生豬平均養(yǎng)殖成本為每公斤6.5元左右，像美國(guó)這樣養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家平均養(yǎng)殖成本折合人民幣僅為每公斤4.5元，這使得進(jìn)口豬肉有著天然的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。在去年國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格漲幅超過(guò)50%的背景下，進(jìn)口豬肉顯得異常“物美價(jià)廉”， 進(jìn)口豬肉使用比例較高的食品企業(yè)成本優(yōu)勢(shì)十分明顯，因此越來(lái)越多的企業(yè)考慮將豬肉原料采購(gòu)的觸角伸向境外，推動(dòng)今年以來(lái)山東豬肉進(jìn)口急劇升溫。