畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 浙江杭州:淳安加強生豬定點屠宰場“瘦肉精”監(jiān)管工作 保上市豬肉安全
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2012/8/22 14:20:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
為貫徹落實《杭州市政府辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加強我市“瘦肉精”監(jiān)管工作的通知》文件精神,突出重點環(huán)節(jié)監(jiān)管,進(jìn)一步完善監(jiān)管制度,落實工作措施,切實保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。 8月13日下午,淳安縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所執(zhí)法人員對我縣生豬定點屠宰場進(jìn)行了“瘦肉精”監(jiān)督抽檢。執(zhí)法人員詳細(xì)檢查了該場“瘦肉精”自檢、臺帳記錄等情況,對待宰活豬隨機采集5份豬尿進(jìn)行了現(xiàn)場監(jiān)督檢測,鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇檢測結(jié)果全部為陰性。
今年以來,縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所強化對生豬定點屠宰場“瘦肉精”檢測記錄查驗和監(jiān)督抽檢制度,由駐場檢疫人員每天宰前查驗場方 “瘦肉精”自檢情況,并對待宰活豬開展不定期的監(jiān)督監(jiān)測。同時落實主體責(zé)任,與縣肉類加工廠簽訂了《屠宰無“瘦肉精”活畜告知承諾書》、與29戶屠商簽訂了《收購販運無“瘦肉精”活畜告知承諾書》,確保我縣上市豬肉安全。