畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 內(nèi)蒙古化德縣強化屠宰檢疫工作確保肉產(chǎn)品安全
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2012/8/23 9:37:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
【導語·中國畜禽網(wǎng)】內(nèi)蒙古化德縣為進一步強化屠宰檢疫工作,確保生豬定點屠宰場入場生豬健康、出場肉品檢疫合格,動物衛(wèi)生監(jiān)督所在督促生豬定點屠宰企業(yè)完善無害化處理設施的同時,要求生豬定點屠宰場檢疫員嚴把無害化處理關。
為進一步強化屠宰檢疫工作,確保生豬定點屠宰場入場生豬健康、出場肉品檢疫合格,我縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所在督促生豬定點屠宰企業(yè)完善無害化處理設施的同時,要求生豬定點屠宰場檢疫員嚴把無害化處理關,對宰前檢出的病害生豬和宰后檢出的病害生豬產(chǎn)品嚴格進行無害化處理,切實防止不合格肉品上市銷售。
2012年8月20日,駐生豬定點屠宰場檢疫人員嚴格按照《生豬屠宰檢疫規(guī)范》和《病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》(GB16548-2006)要求,對檢出的病害生豬1頭進行無害化處理,同時,做好了相應無害化處理記錄。整個無害化處理過程由縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所、縣商務局檢查人員全程監(jiān)控,避免了處理不到位導致病害生豬流入市場。