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　　“火箭蛋”又來了!3個月前一直保持較低價位運(yùn)行的雞蛋，在最近幾周又像坐上“火箭”一樣，價格一路飆升。21日，記者從臨沂市商務(wù)局等部門發(fā)布的八月份第三周農(nóng)產(chǎn)品價格周報中了解到，雞蛋價格環(huán)比上漲11.36%,較上月同期上漲15%,在零售市場上，部分市場雞蛋價格已經(jīng)逼近10元/公斤大關(guān)。與此同時，受上周陰雨天影響，半數(shù)以上蔬菜價格出現(xiàn)上漲。

　　雞蛋零售價一天漲一毛

　　水煮蛋是市民劉女士一家每天早上的固定早餐，她每周都要到市場上買上雞蛋。不過，8月21日她去市場買雞蛋時卻被當(dāng)天的蛋價嚇了一跳。“上周末還8.8元/公斤，這才幾天就已經(jīng)漲到9.6元/公斤了!”

　　同樣感覺雞蛋“漲勢兇猛”的還有農(nóng)貿(mào)市場的商販們。“昨天還9.4元/公斤呢，今天就9.6元/公斤了!”站前農(nóng)貿(mào)市場雞蛋經(jīng)營戶楊先生說。

　　楊先生介紹，近期雞蛋價格很不穩(wěn)定，進(jìn)價幾乎一天一漲，上周零售價還保持在8.4元/公斤的價格，現(xiàn)在已經(jīng)漲到了9.6元/公斤。21日，記者走訪了市區(qū)大潤發(fā)、銀座等超市和站前、齊魯農(nóng)貿(mào)市場后了解到，個別市場雞蛋零售價已經(jīng)漲至9.8元/公斤，而且還有繼續(xù)上漲的趨勢，估計很快就會突破10元/公斤大關(guān)了。

　　無怪乎有網(wǎng)友調(diào)侃：趕緊到飯館里點(diǎn)份西紅柿炒雞蛋吧!過幾天還不知道能不能從這道菜里找到雞蛋呢!

　　根據(jù)臨沂市商務(wù)局提供的8月份第三周生活必需品市場分析來看，本周雞蛋零售價格為9.8元/公斤，環(huán)比上漲11.36%,連續(xù)三周延續(xù)上漲勢頭。

　　“青黃不接”促蛋價一路走高

　　對此次“火箭蛋”卷土重來的原因，臨沂市畜牧局畜牧科技科科長陳淑才分析，雞蛋價格暴漲與近期飼料價格上漲以及雙節(jié)臨近有關(guān)。

　　據(jù)悉，目前蛋雞主要飼料玉米和豆粕價格已經(jīng)漲至2.6元/公斤和4.4元/公斤，同比上漲9.5%和29%,導(dǎo)致蛋價水漲船高。同時，從去年年底至今年5月份，雞蛋價格行情慘淡，部分養(yǎng)殖戶虧損較大，不少人賣掉蛋雞，直接導(dǎo)致了下半年雞蛋供應(yīng)量顯著下降，再加上此時正值季節(jié)雞淘汰，致使蛋雞存欄量不足，刺激了蛋價上漲。而隨著中秋、國慶雙節(jié)臨近，各食品廠要開始制作月餅和其他糕點(diǎn)，需要提前儲備大量雞蛋。此外，部分高校陸續(xù)開學(xué)，學(xué)校食堂對于雞蛋的需求量也比較大，使得雞蛋的階段性需求量急劇增加，預(yù)計近期蛋價將穩(wěn)中上揚(yáng)。