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　　【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)】據(jù)了解，雞蛋價格這波漲勢，波及范圍全國大部分省市，目前超六成省區(qū)市雞蛋價格已在每斤5元以上，高的已經(jīng)漲到了5.5元，其余省區(qū)市的雞蛋價格也均已超過每斤4.7元。

　　“上周四雞蛋就賣到5元錢一斤了，今天一看，又漲了一角，賣到5元1角了。”

　　市民張女士昨日買雞蛋時發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在雞蛋都快成“金蛋蛋”了，也就10天的工夫就漲到了5塊多。雞蛋價格的快速上漲讓消費(fèi)者很無奈，而無奈的還有賣煎餅果子和雞蛋灌餅的小商販，作為早餐主力軍，雞蛋的漲價直接導(dǎo)致煎餅果子、雞蛋灌餅、雞蛋夾饃等以雞蛋為主的早點(diǎn)不得不悄然提價。

　　雞蛋價格“破5”

　　張女士最終只買了兩斤多雞蛋，期待在吃完這些雞蛋前，價格能夠回落。

　　市場上的商戶對此也很無奈，一位攤主告訴記者，目前批發(fā)價都4.8元/斤了，市場上的雞蛋零售價大都在5元/斤以上了。從本月17日開始，雞蛋價格明顯上漲，幾乎一天漲一角，10來天的工夫就漲了1元錢左右。“我們也不愿意這么貴，市民們買的就少了。”

　　據(jù)了解，雞蛋價格這波漲勢，波及范圍全國大部分省市，目前超六成省區(qū)市雞蛋價格已在每斤5元以上，高的已經(jīng)漲到了5.5元，其余省區(qū)市的雞蛋價格也均已超過每斤4.7元。

　　早餐食品也跟著漲

　　煎餅果子、雞蛋灌餅、雞蛋夾饃是不少上班族喜愛的早餐食品，但隨著雞蛋價格飆升，早餐攤上的雞蛋夾饃也紛紛提價應(yīng)對，漲幅也多在五毛錢左右。

　　上班族小趙每天的早餐幾乎都在單位門口的幾個小吃攤完成。自從雞蛋開始漲價后，小趙發(fā)現(xiàn)，煎餅果子的價格跟著漲了。“有一陣沒吃煎餅果子了，昨天買了一份，加了兩個雞蛋，竟然4元錢了。不僅每份漲了5角錢，多加一個雞蛋多加價1元錢呢。”小趙說。

　　此外，記者還發(fā)現(xiàn)，在不少餐館，家常菜西紅柿炒雞蛋最近變化也很明顯，西紅柿的分量明顯多了起來，雞蛋則少得可憐;大蔥攤雞蛋雖然看上去還那么大，但明顯變薄了。

　　為什么漲得這么快

　　“每年8月底，雞蛋價格都會出現(xiàn)一輪上漲，主要是因?yàn)殡S著中秋、國慶雙節(jié)臨近，各食品廠要開始制作月餅和其他糕點(diǎn)，需要提前儲備大量雞蛋。此外，各大高校陸續(xù)開學(xué)，學(xué)校食堂對于雞蛋的需求量也比較大，使得雞蛋的階段性需求量急劇增加。石家莊這樣，全國各地都這樣，這就使得南方一些雞蛋需求與價格更高的省份來石采購，外運(yùn)量增加，更抬高的雞蛋價格。同時，近來雞飼料價格也上漲起來。”最后，北國超市相關(guān)負(fù)責(zé)人這樣總結(jié)了雞蛋價格此番上漲的原因。

　　“在雙節(jié)食品消費(fèi)旺季結(jié)束之前，蛋類價格估計還會在高價位延續(xù)一段時間，甚至還會有所上漲。預(yù)計國慶過后雞蛋價格會降下來一些。”從事雞蛋經(jīng)營生意多年的市場人士分析說。